年轻人热衷养生茶饮，功效遭疑、虚假宣传引关注？
人参、黄精、甘草之类，并非传统药方，而是保健茶饮的配方，这种茶饮在标有“养生有道”字样的店招牌后售卖，常有二三十岁的年轻人进出购买名为“开心水”“满血茶”的畅销饮品，饮品单上这些饮品的成分清晰可见，比如售价20元的“满血茶”，其成分包括人参、黄精、枸杞、甘草等。
《法治日报》的记者最近进入北京市海淀区一家主要销售健康饮品的地方，发现了这样的情况。
近些年，工作步调明显提速，许多年轻群体开始关注身体调养，像黄芪水、红枣枸杞水这类调理饮品在市面上越来越受欢迎。不过，调查人员了解到，部分购买者对这类饮品的实际作用存有疑虑，同时也有销售方过分宣传产品效果，将普通食品和补充剂混为一谈，借助不实信息促使人们下单。
这种所谓调理身体的饮品，究竟有没有实际效果？其中牵涉到不少法规层面的疑问，媒体人员着手进行了探究。
受年轻人追捧
北京市海淀区有一家售卖健康饮品的店铺里，有一个堆满草药的架子特别引人注目，数一数，上面至少有六十种药材，架子上方的台面上，则放有多种已经调好的茶饮组合包，柜台里面放了四个电磁炉，正在烹煮的，就是这家店推荐的健康饮品。
店内菜单中列有“愉悦茶”“静心茶”等饮品，名称着重体现其作用，同时注明了成分，例如“静心茶”里含有西洋参、龙眼肉、百合等，多数饮品的定价介于十几元到二十元之间。
这家健康饮品店内，有身着白衣的医生依据每位顾客的身体状况调配私人养生饮品。经过诊脉，这位医生指出记者存在胃部实热问题，随后提供了由多种草本植物组成的配方。等候医生诊疗和开方的时候，观察发现，短短十多分钟，柜台前就来了十多位咨询者，许多人都是想购买一杯保健饮品，再搭配一包调理茶，也有顾客直接带着往次的药方来取药，这些人大多年纪在二三十岁之间，工作人员也透露，光顾此处的顾客百分之八十以上都是年轻人群体。
超市货架慢慢被“保健饮品”替代。新闻报道，天津市河东区某大型超市，饮料区最显眼处摆放着薏米饮品、黄芪饮品、乌梅饮品等健康类产品。推销人员透露，当前重点推广的就是这些“保健饮品”。
白开水尝起来没什么滋味，养生水里面好像加了些草药，用它来代替白水，喝下去身体感觉好多了，一位正在挑选养生水的顾客这样说道。
根据某外卖平台披露的信息，今年6月份以后，陈皮水、姜枣茶等饮品购买量增加了将近六成，薏米水销量增长幅度则超过了百倍。行业研究机构发布报告指出，2024年整个中式“养生水”市场体量为30亿元，预测到2028年将可能达到百亿元以上。
刘国照律师认为，“养生水”之所以广受欢迎，是因为当前生活节奏很快，人们希望找到方便快捷的养生途径，这种饮品以“药食同源”作为宣传点，既符合了大家追求健康的愿望，又满足了在快节奏生活中对即时效果的期待。
谨防虚假宣传
“养生水”如今非常流行，但许多购买者心存疑虑：这种水真的有益健康吗？每个人都能喝吗？
最近，白桦树液体饮品变得非常流行。某个品牌推出的九瓶装，每瓶容量是三百毫升，总共的价格在一百一十多元，算下来一瓶大概要十三块钱左右，这个价格比常见的其他饮料贵上两三倍。
某电商平台宣称其产品为“液体黄金”，号称能够“缓解酒精不适，帮助睡眠，保护肝脏，缓解咳嗽”“增强肝脏功能，强化肾脏健康”，并且声称含有“17种氨基酸，17种矿物质，15种微量成分以及多种维生素”。媒体人员发现，部分电商平台的宣传页面上方还有一行小字：“上述信息仅作为白桦汁相关知识介绍，并非产品成分说明和功效保证。”商品介绍部分，也没有标明适合哪些人群使用。经记者咨询，客服透露，白桦树汁孕妇不宜饮用，哺乳期女性最好适量。
另外，调查人员注意到，市面上绝大多数“保健饮品”都没有标注建议饮用量。以调查人员最近点的一杯超大型（容量为一公升）“保健饮品”为例，其中含有人参成分，但产品包装仅印有品名，缺乏其他说明，即使想适量饮用，也无法确定“何时停止”。
刘国照认为，按照国家规定，具有普通食品属性的“养生水”无需像药品那样注明具体用法和用量，但若是保健食品，就必须清楚标明食用方法和剂量。
一些销售者在推广时，常在“模糊界限”上打擦边球。刘国照说明，例如法规清楚指出，一般食品的广告不能宣传防治疾病作用，也不得运用医疗术语或同药品容易搞混的词句，要是养生饮品用了“瘦身调养”之类的暗示性说法，就超出了普通食品的宣导界限，或许会变成虚假或引人误解的宣导。
另外，食品安全法明确指出，食品和食品添加剂的包装标识、使用说明不允许存在不实信息，也不得声称具有防治疾病的功效。反不正当竞争法也规定，禁止商家对其售卖产品的特性、作用、品质等进行不实或容易让人产生误会的商业推广，以此欺骗或误导购买者。部分“保健饮品”的广告宣传显然违反了这些要求。刘国照表示。
明确法律定位
专家表示，对于如今的“养生水”领域，必须依靠各方的协作，促进其健康有序的进步。
刘国照认为，相关部门应当清晰界定“养生水”的法律属性，同时为“药食同源”这类术语的应用设定科学界限。这样做能够有效管理市场环境，维护消费者的正当权益，防止商家借助含糊不清的说法实施违规营销和经营行为。具体来说：
根据成分和作用来划分。如果“养生水”只用了药食同源里的材料，也没有说有特定的保健或治疗作用，那就算普通食品，要按照普通食品的规则来管。如果加上了药食同源目录以外的药材成分，或者宣传有特定的健康功效，那就需要再看看它是不是符合健康品的条件，如果符合，就要按健康品去申请注册或者备案。
依据相关准则要求。相关部门能够拟定专项的“养生水”行业规范，界定其原料体系、制作流程、安全质量参数等。或者参照既有的食品、营养品规范，对声称具备特定效果的“养生水”推行严谨的登记与临床检测并行制度，借此验证其是否具备合法声明相关功能的资格。
明确界定“药食同源”的内涵，清晰划定其可应用领域及推广途径，严禁公司超出食药物质清单范畴进行宣传，禁止借助“药食同源”的名义，让产品看起来具备治疗功能或拥有超出一般食品的保健作用。
首都经济贸易大学法学院副教授胡翔提出看法，需要加强各类保健品广告和标签的管理，要加大对于这类产品广告、社交媒体宣传内容等的检查和抽查，必须严肃处理不实宣传、暗中暗示效果、过分吹嘘等情况。必须确保产品标识明确标示各项特征，且需对配料单里的药食同源成分做突出标识或补充说明；应当制定更详尽且契合当前需求的规范准则，促进相关行业规范或团体规范的构建与健全，明确原料用量、真实声明等要求；应着力提升技术对监管的支持，尝试借助技术方法在线监测违规宣传用语并实现风险提示，增强管理效能；需持续强化公众教育，借助多元途径向民众讲解普通食品、保健食品及药品的差别，提高大众的理性判断和分辨本领；应主动倡导行业自我约束，引导行业协会、商会等组织拟定行业规范和自律章程，监督企业守信经营，构建健康的商业生态。
胡翔指出，大部分未获保健食品备案或注册的“养生水”，其实属于普通食品饮料。这类饮品无法替代日常饮水，更无治疗疾病的效用。消费者需客观审视营销概念，切勿受营销言辞误导。
