黄帝内经说药补不如食补，这些食补例子你知道吗？
在《黄帝内经》里，早就明确指出，“毒药用于攻治邪气，五谷用来作为滋养，五果起到辅助作用，五畜能带来益处，五菜用以充实所需，并将其气味相互配合后服用，以此来补益精气。”。
就这个记载而言，能够看出中国古代已然认定毒药是用于攻邪的，无毒的食物诸如谷、果、畜、菜等，具备补精益气的功效，在脾胃不足之证的情形下，更是如此这般。
前人用食补的例子很多：
许多具有补益作用的食物，被记载于《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中 。依据赵学敏在《本草拾遗》中所讲的“米油滋阴，功胜于熟地” ，米油就是平日煮饭时产生的米汤 。
有些书籍里，存在好多以食物作为主要成分的补药方剂，像《十药神书》里的白风膏，这个方剂里以白鸭作为主要成分，它是用于补土生金治疗的有名方剂。
《寿世保元》里有种阳春白雪糕，其方中所采用的药物，差不多全都是食物。被用作补剂的食物，大多是甘味的，针对五脏之虚，都存在食补的方法，而在这当中主要的关键之处，全都在于补脾胃 。
食补的好处
患有脾胃虚弱这种状况，会呈现出诸如纳少或者伴有腹胀的模样，二便方面也会出现不协调的情形，面目会有浮肿的表现，气息微弱且话语不多，肢体变得瘦弱，抵抗疾病的能力较差，甚至会引发各种病症。轻一些的情况通过食物调养就行，严重的话就要用药物方剂来进行治疗 。
唐代的时候，有个叫孙思邈的医家说，吃东西能够把邪气给排出去，进而让脏腑处于安稳的状态，还能愉悦精神，使志向爽朗，以此来资助气血，而药物的性质是刚烈的，就好像驾驭士兵一样，药的态势会有偏向性的助力，会让人的脏腑处于不平和的状态，容易遭受外界的病患。
能够资助胃气增长的，是一日三餐的正常饮食，而气血津液得以生化，也是因为一日三餐的正常饮食，如此这般，才可以维持人体生理健康之需求 。
食补的分类
01平补类食物
性味清平，不寒不热的平补类食物，是维持生命与健康的必需食物，常人或患者均可食用，像谷类、豆类、水果和蔬菜类等这种 。
由于其性能处于平和状态，存在稍微偏向温热的情况，也有稍微偏向寒凉的情形，长时间食用对于人体通常不会产生不良影响，阴虚的患者能够食用，阳虚的患者可以食用，气虚的患者也可食用，血虚的患者同样能够食用。
02温补类食物
其性味具温热特质，能补助人体阳气，可用于调治阳虚证的食物，是温补类食物，像牛、羊肉类、红糖等 。
适用于畏寒肢冷、腰膝酸软、口淡不渴、精神不振等阳虚之证。
因为它具有温燥的特性，容易助长火势从而损伤阴液，所以阴虚的身体不适合过多食用它，过多食用内热就会更加旺盛，进而出现咽喉干燥、口腔津液缺少、眼睛肿胀且出血、大便艰难以及尿液赤红这类病症。
03清补类食物
清补类得食物，它的性味是凉润的，有着滋阴养液的功效，还有生津润燥的作用，是用来调治阴虚火旺证的那类食物。像生梨、生藕、百合、甲鱼这样的，大多被用于热性病后期以及若干慢性病 。
适用于干咳少痰、头晕目花、五心烦热、潮热盗汗等阴虚之证。
因其具有滋腻特性，容易助温且留下邪气，所以阳虚体质的人不适合过多食用，若食用过多，那么湿邪会留存停滞，进而出现腹胀、便溏的情况，还会出现痰多、流涎的现象，以及少气、懒言等诸多症状。
04温散类食物
辛热性味的温散类食物，是指那类具备温里散寒功效的食物，也是具有健运脾胃作用的食物，还指能祛除湿邪的食物，像辣椒、胡椒、生姜、大蒜这类食物，多用于居住在寒冷潮湿环境里的人，也用于工作在寒冷潮湿环境中的人。
适宜应用于，因寒湿这种邪气所引发导致的，胃脘部位出现的冷痛情况，以及口吐清涎的现象，还有肢体产生疼痛、呈现麻木而没有感觉等症状 。
这样子的类别，通常情况下是不会被当作营养性质的食品去看待的，而是常常会被用作调味品，或者是用来克服某些食物所具有的寒性，。
属于阴虚火旺体质的人不适合食用，正常的人也不能够经常食用或者长时间大量食用。然而在一些特定的地区，像是四川，此地的人群长期以来有着经常食用辛辣食物的习惯，那么这种情况就需要另行考量了。
关于那些患有大病、重病或者处于疾病晚期的患者来说，他们的元气被大幅度地消耗，胃气也受到了损害，吃东西的胃口比较差，除了开展综合治疗以外，通过食物进行滋补这项举措非常显著地重要着（要是有特殊的禁忌情况需要排除在外，就像存在急腹症的时候要禁止饮食，患有糖尿病的患者要谨慎使用甜食之类的情况），能够给予那些味道较为清淡并且口感可口、同时还容易被消化的东西，就好像小米粥、薏米粥、莲心汤、瘦肉末、鸡蛋等等 。
一定要避免食用肥甘厚腻、生冷粗硬的食物，因为这类食物会使肠胃堵塞，进而损伤胃气。正像所说的“纳谷者生，绝谷者亡”，以及“有胃气则生，无胃气则死” 。
综上所述，通过饮食进行滋补，这既是调养身体的方法，又是治疗疾病的准则。其道理契合中医所讲的，对于寒症用温热的方法，对于热症用寒凉的方法，对于虚症进行补益，对于实证予以泻下的那种辨证论治的原则 。
