抗衰老是难题？这些中药有妙招，吃中药的讲究你知道吗？
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为了抗衰老
有些圈友选择去做美容、吃保健品
但是你知道吗？
有些中药也能抗衰老
而且还有很多意想不到的养生效果！
究竟哪些中药可以抗衰老呢？
平时吃中药又有哪些误区？
秋季吃中药又有啥讲究呢？
小圈这就带你去详细了解一下！
李国菁
首都医科大学附属北京世纪坛医院
中医内科 副主任医师
划重点
01
这10种中药有助于抗衰老
1.人参——提高脑力
古人中医将人参尊为“百草之冠”，具有极大补充气力的功效。《神农本草经》中描述，人参可以“调养五脏、稳定心神、安抚魂魄、消除惊悸、驱逐邪祟、改善视力、促进心智聪慧，长期服用可以使人身体轻盈、延长寿命。”
最新研究揭示，人参有助于平衡大脑功能，减缓脑细胞衰老进程，有助于增强思维能力和身体机能，同时能快速缓解身体疲惫感。
推荐吃法：
整支人参或者切成片状清洗干净，放进容器里面，倒入清水，浸泡半小时，然后盖好盖子，用小火煮大约一个小时，等参水凉下来之后喝。
功效：
大补元气、缓解疲劳、补益作用强、起效快。
2.枸杞——保肝抗衰老
枸杞是众多养生食品中常见的成分，包括药膳、养生汤和保健酒等。这种食材确实具有很好的保健效果，《神农本草经》中记载它能强健筋骨，使人身体轻盈，延缓衰老，还能增强对寒暑的抵抗力。枸杞的性味平和，适合在一年四季中随时使用。
当代药学研究证明，枸杞具备类似人参的多种功效，能够避免动脉粥样硬化，有助于控制血糖水平，可以推动肝细胞再生，同时有助于强化身体机能，并且能够减缓生命衰老过程。
推荐吃法：
用枸杞子泡制饮品，每日两次，每次可以嚼服二十到三十颗，或者选用三十到四十颗放入沸水里泡制。
功效：
滋补肝肾、益精明目。
3.黄芪——延缓细胞衰老
《神农本草经》把黄芪归类为上品药材，这种药材也称作黄耆，其中"耆"字代表长久，表明它是所有补益药物中的首选。黄芪具有补益全身气力的功效，适合用来改善气虚导致的疲劳感，也能缓解中气不够的情况。
近期科学探究揭示，黄芪有助于血管通道的舒张，有助于心脏肌肉获取更多血液，有助于身体抵抗力的增强，同时它还能减缓生命体的老化速度。
推荐吃法：
每日取黄芪约三十克，以水煎煮后饮用。或者将黄芪三十克与枸杞子十五克一同煎煮后服用，对于气血不足者更为有益。
功效：
缓解气虚乏力、中气不足。
4.灵芝——清除自由基
《神农本草经》有记载，灵芝可以“增强肝脏机能、稳定精神状态”，并且“如果长期食用，可以使人身体轻盈、延缓衰老，增加寿命，达到长生不老的境界。”
科学研究表明，灵芝有助于提升冠状动脉血液通过量，降低心肌对氧气的需求，以此维护心脏健康；它对肝脏具有保护作用，能够解除毒素，推动肝细胞恢复生长，同时改善身体防御机制；此外，灵芝还能缓解咳嗽和气喘症状；对于中老年群体，它能够预防血液中脂肪含量过高、慢性呼吸道炎症、精神系统功能紊乱以及大脑功能老化。
推荐吃法：
赤芝取二十克，干百合取二十克，干莲子取二十克，半只鸡，三片姜，供两人食用，这些食材需洗净，然后全部放进砂锅中，先用大火煮沸，再转为小火慢炖一个小时，汤和鸡肉都可以食用。
功效：
补气健脾、清心安神。
5.三七——活血止血、强健心脏
清代名医赵学敏在其著作《本草纲目拾遗》里谈到：人参在补益元气方面居首位，三七在补血方面效力最佳，两者性质相似而功效相当，将三七誉为“中药里最为名贵的药材”。所说的“补”，指的是广泛的调养。三七调养血液，涉及促进血液循环、增加血液生成、制止出血等层面，对于血行不畅、血液亏虚、不正常出血等种种情形都能有效应对。
现代药理学的探究揭示，三七能够抑制血栓的生成，缓解脑部缺血状况，减轻心脏肌肉的损伤，调节不正常的心跳节律，发挥抗炎效果，增强学习与记忆能力，消除身体的疲劳感。这种药材在维护免疫系统健康、调节血液系统功能、保护心脑血管系统、稳定神经系统运作、促进物质代谢平衡，以及对抗炎症和肿瘤等方面，都展现出显著的疗效。
推荐吃法：
三七杞子炖乌鸡：干净的锅放在火上，倒入清水，加入乌鸡块，还有姜片、三七片、红枣和枸杞，先用大火烧开，然后改用小火炖煮大约五十分钟，最后根据口味调味就可以食用了。
功效：活血散瘀、补血养血。
6.何首乌——调节胆固醇水平、抗氧化
宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。
何首乌有助于神经细胞发育，对于神经功能紊乱等神经系统病症有辅助改善效果，同时有助于调节血脂、控制血糖，增强肝脏细胞处理胆固醇的功能，并且具有很强的清除自由基能力。
推荐吃法：
控脂延寿茶的做法如下：首先，取10克何首乌，用水煎煮20分钟，然后倒出药汁，接着加入10克生山楂、3克杭白菊和2克绿茶，将这些材料一起焖泡，制成茶饮即可。
功效：
控脂通脉、补肾明目。
7.红景天——抗疲劳、抗辐射
《千金翼方》谓：“景天无毒，轻身明目，久服通神不老。”
当前药理学和临床实践证实，红景天具备类似于人参的增益功效，能够抵御缺氧状态，抵御寒冷侵袭，对抗疲劳感，抵御辐射伤害，抑制病毒传播，减缓癌细胞增殖，增强工作效能，减缓身体机能老化。
推荐吃法：
把白萝卜削掉外皮，切成较厚的片状，放进蒸屉里蒸大约五分钟。用红景天熬煮出液体，过滤后加入淀粉制成调味汁。把切好的萝卜放在盘子里，用熬好的红景天液体浇在上面。
功效：
健脾益气、清肺止咳、活血化瘀。
8.当归——补血活血
《中国药典》中说明：当归的味道有甜味和辣味，性质是温暖的，作用部位涉及肝脏、心脏和脾脏，它能够帮助补血和促进血液循环，可以调整月经和减轻疼痛，还能使肠道润滑，帮助排便。
在医学实践中，这种药材常被用来治疗血虚导致的面色枯黄，或是眩晕、心悸等病症，也能调理月经不规律的情况，包括月经不来或痛经。对于虚寒引起的腹痛，以及风湿所引发的关节疼痛，它同样有疗效。此外，还能处理跌倒撞击造成的损伤，以及痈疽和疮疡这类皮肤感染。它还能缓解肠道干燥和便秘的问题。
一个人的外表状态，很大程度上关联到身体里血液和气是否旺盛，血液和气旺盛的话，皮肤颜色就会显得红润，人也感觉更有活力。当归有增加血液、促进血液循环的效果，在治疗女性相关疾病时应用非常广泛，被称作“妇科领域的首选药物”，无论是血液不足还是血液运行不畅的人群，都可以借助当归来调理身体。
推荐吃法：
当归鸡汤的制作方法如下：先将鸡肉和当归、枸杞一起放进锅中，然后加入1500毫升清水，这个水量大约相当于六碗的容量，用大火烧开之后，再转成小火慢炖大约一个小时；等鸡肉炖得软烂时，再放入生姜和适量的盐来调味，最后喝汤吃肉。
功效：鸡肉补气血；当归养血和血；枸杞补肝肾、明目。
9.黄精——补虚添精气
黄精是古代注重健康的人士和医生看重的能够让人长寿的食材，有“仙人吃的粮食”的别称，它既是补充身体的好东西，也被当作食物填饱肚子，甚至有“吃久了能成仙”的说法。从古至今，关于黄精和著名医生之间的故事很多，受到葛洪、李时珍等医学大家的赞扬。
黄精在中医药学中被当作能够同时补充气与阴的药材，其作用包含滋阴润肺、健脾生津、补肾生髓。科学实验证实，这种植物能够缓解身体疲劳感，增强抵抗疾病的能力，并且有助于减缓生命进程的衰退。
推荐吃法：
取黄精10g、枸杞10g，水煎代茶饮。
功效：
补益肝肾。
10.刺五加——补气安神、延缓衰老
有文献表明，刺五加的药效表现为甘味、辛味、微苦味、温性，具备“增强元气、稳定心神、滋养肾脏、强健腰肢、促进血液循环、疏通经络”等功效。它经常被用于治疗脾胃虚弱导致的力量不足、肾脏功能减退造成的体质衰弱、睡眠质量差伴随多梦、风湿病引发的关节疼痛等问题。最新科学探索发现，刺五加拥有多种维护健康的益处，包括改善大脑功能、缓解身体疲劳、抵抗氧化损伤、减缓生命衰老、增强抵抗能力、增加白细胞数量、调整激素平衡、控制血糖水平。
推荐吃法：
取刺五加十克，五味子六克，用沸水泡制，盖上盖子放置，等待十五分钟以上便可饮用。
功效：
缓解神疲乏力、失眠健忘。
划重点
02
这些中药误区你中招了几个？
误区1：橘子皮晒干了就是陈皮。
某些特定品种的橘子能够加工成传统药材陈皮，相关标准在官方典籍中有详细记载，比如广陈皮，它选用的是源自广东省新会地区的橘树及其变种所结的成熟果实的外壳部分进行炮制。
从橘子皮到陈皮一般要经过开皮、翻皮、干皮、陈化4个步骤。
开皮：是指用小刀划开橘子，取下橘皮。
晾橘皮的方法是这样的，在阳光充足的日子里，把刚剥开的橘子皮放在空气流通的地方，让里面的水分慢慢蒸发掉，皮身变得柔软一些，然后把它翻个面，让白色的部分朝外。
橘皮经过翻动后，可以放在太阳下晾干，或者用设备直接烘干，之后放进容器保存，接着要放在阴凉又干燥的地方慢慢变老，这个过程称为陈化，只有经过自然陈化满三年以上，这种橘皮才能发挥药效
误区2：用水果木瓜代替中药木瓜。
《中国药典》中明确指出，药材木瓜采自蔷薇科植物贴梗海棠的干燥未完全成熟的果实。而我们平时食用的水果木瓜，学名是“番木瓜”，系番木瓜科番木瓜属植物的完全成熟果实。这两种木瓜的出处迥异，外观特征也截然不同，自然不能混用。
误区3：自制煎膏直接用生蜂蜜。
每到秋天，在家里自制秋梨膏时，所用的蜂蜜很有讲究。中药煎制膏状物前，蜂蜜必须预先进行加工，通常加工成“中蜜”（加工蜂蜜有“嫩蜜”“中蜜”“老蜜”的不同阶段）。蜂蜜加工一方面可以去除水分和消灭微生物，另一方面还能避免出现“返砂”现象。
要熬制出优质的“中蜜”，必须反复操作。通常蜂蜜的热度在116度到118度之间，整个锅体冒出分布均匀的浅黄色气泡，这时候用手捻一捻，会感到蜂蜜很粘稠，不过两只手指分开时不会留下白色的丝线，这就表示已经形成了“中蜜”。
划重点
03
秋季吃中药有啥讲究？
1.秋季宜清补，不宜“滋补腻补”
秋季调养需遵循两大原则，即温和滋润与均衡补充。所谓清淡调养，关键在于补充时不至于产生油腻感，建议适量摄取有助于健脾、清解内热、促进排湿的食材或药材。
对于脾胃功能欠佳、消化能力较弱的人群来说，此刻必须与那些性质滋补且偏于滋润阴分的食物，诸如鹿角胶、阿胶之类，保持距离。
非阳虚体质之人，应避免频繁摄取温性食物或药材，诸如羊肉、人参、鹿茸、肉桂之类，否则极易加剧秋燥之症。
2.秋季宜吃这些中药
玉竹、百合、西洋参、沙参、菊花、杜仲、山药、枸杞，这些适合秋季调养身心的药材，能够作为烹饪的原料，可以用来熬粥，能够用来炖汤，能够用来泡饮，能够用来做菜，从而融入人们的日常饮食之中。
3.服中药时学会忌口
①在服用清内热的中药时，不宜食用葱蒜、羊肉等热性的食物;
②在治疗“寒症”服用中药时，应禁食生冷食物;
③服发汗药忌食醋和生冷食物，服补药忌食用茶叶、萝卜等。
小圈提示：
中医药益处非常显著，不过，不论服用何种中药材，都必须前往正规医疗机构，由具备资质的医师进行辨证施治，切不可随意自行用药。
