你真的会泡酒米吗？制作关键不在酒而在泡制方法
钓鱼时，酒米是特常见的窝料种类之一，今儿个，咱们要讲讲泡酒米的诸多讲究，这里包含中药配方，还有酒的选择，米的选择，泡制技巧以及使用方法。
这并非是我自行领悟得出的，而是有幸获得了一位老钓手的指导，进而才有机会与大家分享。你真的懂得泡酒米吗？制作酒米的关键并非在于酒，而是在于泡制的方法！我坚信许多人都泡过酒米，然而其中起码有90%的人会将关注点置于泡中药的药材上面，事实上你错了，泡酒米的重点并非在于中药，也不是酒以及米，而是在于泡制的方法！你仔细思考一下，即便你的配方再好、酒再名贵，倘若泡制的方法不正确，酒味无法完全融入到米当中，那又怎能发挥作用呢？
咱们先来聊聊泡酒米的药材配方，还有酒和米的选择，废话不多说。首先老钓鱼人告诉我，泡药酒的配方真的很简单，对于钓鲫鱼来说最好的是麝香酒，可是野生的麝香实在太贵非一般人所能承受，所以这个就不说了。其次就是阿魏，需要下图这样的五彩阿魏，阿魏奇臭无比，不过正是因为它的味道能够诱鲫鱼，使其就聚不散，并且有促食的效果。另外几种辅助药材是山奈、公丁香、排草和灵草，都是钓鲫鱼最常见的中药。注：如果钓鲤鱼再加一味川芎！
先说酒吧，酒有低度与高度这两种之分。一般短期泡的，能选择低度白酒，像我们采用的这种方法，要选用高度白酒，大概50度以上，最好是纯粮食酒，酱香或者浓香均可；米有大米、小米、碎米之分，主要依据个人选择，如果用于手抛窝就用大米，不过必须选那种糙米，别挑表面光滑且发亮的。
最重要的泡制方法，一定看仔细了
准备好山奈30g，公丁香30g，甘草30g，灵草30g，接着找到一只干净的酒坛预备着，陶瓷质地为佳，那种玻璃瓶由于能透光故而不符合要求，塑料材质的就更不用考虑了；
注：如果钓鲤鱼再加一味川芎！
2.把药材放入坛中加6~10斤曲酒，然后密封3~5个月；
等到时间到达规定之时，将这些药渣进行过滤使其分离出来，接着把50g阿魏放置进去，并且加入少量的蜂蜜，之后进行密封操作，时间至少要达到一个月，在这期间可以进行摇晃动作，必须等待阿魏全部化完 ；
取一只陶瓷罐头，放入一些大米，这里以大米为例，接着倒入适量的酒，酒的量约占大米的二分之一，之后再加一点食用色素，其主要作用是上色；
5.让酒与米达成充分融合的状态，接着密封起来，避免光线照射进行保存，在中间间隔一定时间的时候，能够摇一摇或者将其倒置；
六，酒米浸泡时间长，得半年往上，最好一年，如此酒之味能全入大米，且闻着舒坦不刺鼻。
我晓得好多人不情愿去试着弄这个配方，缘由是制作之际尤为漫长，仅仅泡米就得耗费一年时光，远不及买来得便捷。但是要想于诸多钓鱼人里崭露头角，不投入些许时间、精力可行吗？要是你确实不想等太久，能够尝试把泡制时长缩短一些，倘若用着有成效，我坚信你也会有信心持续等下去，上述那些方法也不过是借助他人成果，这本是老钓手深藏不露的药酒配方，好不容易才获取到，思来想去还是分享出来更具意义。
