冬至，阳生。保护和储存新生的阳气是当前养生保健的重点。

今日迎来冬至节气。

二十四节气里的第 22 个节气是冬至，还是冬季的第 4个节气，当中立冬的下一个节气就是它。斗柄指向子这个方位时，太阳黄经达到 270°就是冬至，每年在公历 12 月 21 - 23 日交节，今年的具体时间是 12 月 21 日。

冬至之时，乃是阴阳二气发生转化的时期。有这样一种说法，称得上是“冬至一阳生”。从中可以知道，自冬至开始以后，那自然界当中的阳气，就会渐渐地、逐步地萌发生长起来。而在这之后，气候将会步入到最为寒冷的一个阶段的。

壹冬至节气养生要点

《黄帝内经》说“冬三月，此谓闭藏”，这时人体新陈代谢相对减缓，补充的营养物质更加容易被吸收、贮藏，同时，冬至也是阳气开始萌动的关键节点，养生核心在于“护藏初生之阳气”。

此时养生，可从起居、着装、饮食、运动、情绪等方面做好调护。

冬至起居方面

需要遵循“早睡晚起，必待日光”的原则。

冬季的时候，白天时间短，夜晚时间长，气候呈现寒冷状态，我们应当顺应上天所赋予的时节，有分寸地去对作息时间做出调整，早点睡觉用来养护阳气，推迟起床用来稳固阴精。然而，早点睡觉、稍后起床是相互比较而言的相对情况，通常来讲，比平日里早点入睡、稍后起床的时间达到半小时就已经足够了。长时间躺在床上并非对养生有益，相反还会致使人体的气血出现瘀滞现象，气机产生逆乱状况。

此外，强烈建议大家，在睡前的时候先醒来之后，能够多去搓一搓手。人的手上存在着许多重要的穴位，借助揉搓手掌，还有揉按手指的方式，能够疏通经络，进而增强呼吸系统的功能，起到预防感冒的作用。

冬至着装方面

注意保暖，避寒就温，尤其要护住“三关”。

头颈关

人体头颈部处在至关重要位置的一个穴位，名为大椎穴，它处于人体颈部靠下的地方，在第7颈椎棘突下方的凹陷位置处 。

免疫力不太好的人群，冬季的时候要把围巾、帽子佩戴好，以此来防止风寒经由颈部侵入身体。除此之外，经常对大椎穴进行揉按动作，这样能够起到这样一些作用，可通阳解表，还能清热解毒，具备健脑益智功效，能祛邪扶正，可以调和气血，也能够散寒通络 。

腰腹关

腰腹部存在神阙、命门穴等穴位，神阙穴处于脐中部，也就是脐中央，有培元固本、回阳救脱、和胃理肠这样的功效。命门穴位于第二腰椎棘突下，在两肾俞之间，是当肾间动气的地方，作为元气的根本，是生命的门户 。

衣着保暖尤其要注意腰腹部，还可常用手心按摩腹部。

脚踝关

脚踝的位置存在着三阴交、太溪穴等对人体而言相当重要的穴位。，三阴，此穴位处于双小腿的内侧，当足部的内踝尖向上 precisely 为 3 寸之处，恰好在胫骨内侧缘靠后的地方。太溪穴位于足踝那个特定区域之内，处于内踝尖与跟腱二者相互交接的间隙凹陷之中，就是此处。

除去穿着保暖性能佳的鞋袜之外，在每晚睡觉之前，能够使用热水来泡脚，这样可以使筋络得到舒展并活络起来，从而推动气血进行运行，并且还能够将火引导回归到原有的位置。

冬至运动方面

建议冬季运动要“和缓些为适宜，微微出汗就停止”，对于老年人而言推荐太极拳、八段锦、散步等等，且是以身体感受到温暖、略微出汗作为限度，要防止大汗淋漓致使阳气向外泄出，需注意，锻炼身体肯定要等待阳光已然出现才到外面去活动，以此避免遭到风寒侵袭 。

青年人，能够依据自身情况，增添肌肉力量练习，特别是腿臀部，还有腰腹部这般容易堆积脂肪的部位。

特别要留意的是，开展运动之前，务必要做好热身方面的活动，而在运动之后，迅即进行放松，并且及时补充水分，这同样是极为关键重要的。 。

冬至情志方面

要求做到静神少虑，保持安宁。

情志保持平和，精神随之愉悦，如此一来，气血便会和畅，营卫得以流通，自然而然对保持健康是有利的。不管处于生活、学习、工作中，做一件事情就要专注心志，排除杂念，不被外物干扰，保持心绪的安宁、全神贯注，以此防止思虑过多、心神烦乱进而导致阴精暗中耗损。

在寒冷的冬季时节，高血压以及心脑血管疾病处于较高的发病时期阶段，务必要防止因情绪出现激动状况而引发突发疾病情况 。

冬至饮食方面

寒冷的气候处于冬至时节，饮食调养这时也应当养“藏”，就是一句俗语所说的“冬至进补，开春打虎”。总体来说，饮食应当把补阳作为主要方面，还要补精，并且补肾 。

肾被中医学视为先天的根本，肾的主要功能是贮藏精气，应当保持贮藏状态而不适宜过度泄泄，肾脏需要通过饮食来加以充养。按照中医的观点，颜色呈现黑色并且味道为咸味的食物能够进入肾脏进而起到充实肾脏亏空的作用，像是黑芝麻、黑豆、黑米、黑枸杞、发菜这类物质就是例证。

另外，驱寒去保持温暖状况乃是冬至时节饮食调养方面的又一关键原则，也就是去食用温热的食物以此来助力阳气生长。在这会儿，能够适当多吃下诸如羊肉、河虾、韭菜、肉桂这类的食物。

小贴士

好时节是冬至适合进补的时候，然而“过犹不及”。冬至日，过分辛辣的食物不可以吃，防止助阳动火，导致内热积累起来，郁热向上冲。具有补益津液作用的食物，像荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等，可以适当搭配，用来维持肾中阴阳的平衡。

冬至保健方面

养肾的好时机是冬季，肾是先天的根本，里面寄寓着命门的火，冬季养着肾气，肾精充足的话五脏六腑都会旺盛，这样就能够身体强健进而延年益寿，。

揉揉耳

耳为肾之窍，经常按揉耳部，能达到益肾健脑的作用。

拇指与食指，用两手同时对耳垂展开按摩，先把耳垂进行揉捏，使其搓热，之后向下拉动耳垂，次数为十五至二十次，以达到发热发烫情况作为衡量标准 。

拎起耳尖：将双手的手指分别放在双耳朝上部分的耳轮位置，适度地把耳尖向上拉起，在拉起的过程当中，大拇指以及食指顺便针对耳尖开展按摩，把耳朵按摩至微微产热的程度。

摩耳轮时，拇指处于耳轮内侧，其余四指处在耳轮外侧，先揉搓二至五分钟，接着再往上提揪，直至耳部感觉发热才停止。

艾灸

由点燃用艾叶所制成的艾炷、艾条，借助热去刺激人体的穴位或者特定部位之后，通过激发经气的活动，进而调整人体紊乱状态下的生理生化功能，最终达成防病治病目的的一种治疗方法 。

能够挑选艾灸呀：关于中脘这个穴位，还有神阙穴，接着是命门，再者是关元穴，然后是气海，之后是足三里，最后还有大椎等穴位。在进行艾灸期间，要把注意通风这件事放在心上，防止出现烫伤的情况，每一个穴位都灸到皮肤呈现微微红润即可。假如是阴虚火旺类型的（就像常常有感觉口干，还有手足心发热这样的症状）人群应该谨慎进行艾灸。

泡泡脚

冬至是“数九”起始的时候，当时气候寒冷，进行泡脚，在驱寒这件事之外 ，还能够使气血往下运行，进而缓解身体所处的疲劳状况，并且能提升睡眠的质量水平，泡脚时可以采用包含陈皮、姜片、艾叶、当归、红花、食盐、益母草等在内的中药来实施 。

每一回进行泡脚的时候，时长处于20分钟至30分钟这个范围；水温大概是在45℃左右，绝对不可过高；在睡觉之前提前1小时进行泡脚是比较适宜的；用毛巾把脚裹起来浸泡能够更好地促使血液循环。在泡脚之后还需要留意脚部的护理，能够适量涂抹润肤乳，以此防止脚部出现干裂的情况。

然而，饭后1个小时之内不适合泡脚，处于太饿的状况时同样不适合泡脚。患有糖尿病的患者、存在静脉曲张的患者、有血栓的患者、患有足癣等皮肤病的患者，需要向专业医生询问是否适宜泡脚。

壹冬至节气食疗养生方

冬季之时，是适宜进行进补的优质时机，平常身体素质虚寒之人，还有畏寒怕冷者，以及手脚呈现冰凉状态者，和面色显得苍白之人，加上周身神疲乏力者，能够适当地开展进补。然而对于存在基础病的患者而言，应当秉持“依据自身症状表现，进行针对性的进补，要根据个体的不同情况来区别对待”的原则 。

属于肥胖以及高血脂的人群，于食用羊肉还有牛肉之际，需严格去控制分量，并且搭配上白萝卜，和马蹄，以及竹蔗等具备清热、化痰以及通气功能的食材一块儿煮，如此来制其产生的燥热。

对于那些患有痛风、高尿酸的人群而言，应当避免浓汤，像浓肉汤之类以及火锅汤，建议舍弃汤而选择去吃肉。可以较多地搭配冬瓜、薏米、玉米须等具有利尿祛湿功效的食材，以此来帮助进行排泄。

深受高血压困扰的人群，重点在于饮食要做到减少盐分摄入、降低脂肪含量，在进行烹饪活动的时候要少添加盐以及酱油等带有咸味的调味物品，要避免使用动物油脂，能够把部分肉食更换为鱼类（像是鲮鱼、鲫鱼这种）或者去掉皮的禽鸟类肉食，它们同样拥有温和滋补的效果，不过相对来说更加温和化。

进补不是那种毫无章法的“大吃大喝”，而是有着明确针对性的“精准补充”，对于身患慢性病者而言，方式上的“清补、平补”要比“温补、大补”略胜一筹。

当归生姜羊肉汤

有的食材是，250克经过焯水的羊肉，有的食材是，5片生姜，有的食材是，10克当归，还有的食材是，200克切成块的白萝卜。

【做法】 所有材料加水慢炖1.5-2小时，加盐调味。

其具有这样的功效，能够温中补血。并且可以驱寒暖身在体内。要是加入白芷的话能够防止滋腻上火。它适合多数的人。

茯苓白术鲫鱼汤

有着鲫鱼1条，茯苓一十五克，白术十克，陈皮一瓣，生姜三片。。

具体做法是，先把鲫鱼煎至其呈现出微微发黄的状态，接着将煎好的鲫鱼和那些药材一起放入锅中，随后加入水，用大火把水烧开，之后再转为小火煮上40分钟。

具体功效为，能够起到健脾利湿作用，呈现补而不会过于油腻的特点，特别适宜于岭南地区那种湿冷天气之下的人群，以及脾胃虚弱的人。

紫苏陈皮姜茶

【材料】 紫苏叶5克，陈皮1瓣，生姜3片，红糖适量。

【做法】 材料洗净，沸水冲泡，焖5-10分钟即可饮用。

具有的功效是，能够散寒解表，还可以行气宽中，适用于在感受风寒这个情况之后，出现拥有鼻塞、畏寒以及胃胀等这些症状的时候。

花生黄豆炖猪蹄

将500克猪蹄准备好，把50克花生备好，100克黄豆也准备妥当，30克党参准备齐全，20克当归准备好，3片生姜备好放置旁边，取好5克陈皮，适量料酒准备充足 。

制法是这样的，黄豆要提前浸泡12个小时，花生用开水煮2分钟，之后沥干水分，猪蹄把毛去掉洗净，剁成小块，用开水焯烫后捞起来。把所有材料放进锅中，加入料酒，接着加入适量清水，大火煮开把浮沫撇去，转成小火慢慢炖大概2小时，等猪蹄稍微烂的时候添加食盐调味就行 。

【功效】能益气养血，可养颜润肤。适宜素体肺脾偏虚之人，也适合气血不足之人。

天麻乌鸡汤

将重750克的乌鸡，与30克天麻，以及20克川芎，还有30g茯苓，再加上3片生姜，和5枚红枣这一堆当成材料 。

乌鸡宰杀之后，要去除毛发，还要去除内脏，接着将其洗净，继而去把天麻、川芎、加上茯苓也洗净，然后将它们塞入鸡腹中，随后用线缝上开口。把乌鸡放进砂锅里的时候，要一并加入生姜、红枣，以及适量清水，先用大火将其烧开，之后再用小火炖大约2小时，最后加盐调味便可。

有滋养补虚的功效，还有平肝熄风的作用，适合平常身体虚弱并且肝肾存在不足情况的人，这类人的身上通常经常会出现头晕、头痛的症状 。

核桃芡实猪骨汤

芡实十五克，核桃仁二十克，莲子十五克，山药二十克，猪骨五百克。

【做法】材料下锅，加适量水，小火慢炖1小时即可。

【功效】健脾补肾。