灵芝泡酒方法及配方大揭秘，还有这些药用价值要知道
千年人参，万年灵芝。从古至今，灵芝于神话故事里，于民间传说中，皆是那能起死回生、可包治百病的仙草，亦是达官贵人日常保健所用之珍品，因其生长之地处高海拔区域，加之古时交通并不发达，野生灵芝之珍贵程度可想而知，寻常百姓根本无钱财去享受。如今随着科技迈向发达之境，半野生灵芝渐渐现身于市场，灵芝不再是遥不可及之物，灵芝开始在生活里被广泛加以使用！
灵芝被我国人民用于泡制药酒这项活动的历史，那可是极为漫长的，酒能够把灵芝里面存有的营养给萃取出来，在日常饮用它之后，能够起到祛病强身作用，还能让人更加长寿。历经了好几千年的时光，我们民族的祖先积攒下了巨量的在进行灵芝药酒泡制过程当中需要留意的事项，以及好多既成熟又有效的灵芝药酒的配方，这些可都是属于我们民族的文化方面的财富。接下来为大家去做一个简单的介绍。
一、 灵芝泡酒第一步器材的选用。
装灵芝泡酒，千万别选塑料桶，得选陶坛或者玻璃瓶，记住PET塑料桶绝对不行，酒有腐蚀作用，特别是高度白酒，长时间跟塑料桶接触，白酒会腐蚀塑料，易融入塑料桶一些成分，为安全着想，最好别用塑料桶装酒泡酒。陶坛比玻璃更适宜存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒用的都是陶制的，能加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，不会出现上述情况。
二、灵芝泡酒第二步选酒。
挑选灵芝泡酒时，要选度数相对较高的酒，且该酒是用坛子或者玻璃瓶装的。必须得使用真正的纯粮食酒，而酒的选用，是泡药酒最为关键的一步。一定要记住，千万不要去选择酒精勾兑的酒。这两种酒存在着极大的差异，纯粮酿造的酒是经由天然发酵而成，内里含有多种对人体有益的天然物质，这些天然生成的物质会与药材发生反应，进而才会产生奇妙的保健医疗作用，食用酒精勾兑的酒其本身添加成分对人体并非有益，还会影响破坏药材的功效，因此选择泡酒颇为关键，一旦不小心选用酒精勾兑酒来泡酒，即便药材再好也会大幅降低效果，甚至起到相反的作用。所以，泡药酒必须得选择纯粮酿造的酒才行，好的药材搭配上优质的酒，这样才能够达成药酒最大程度上的功效，唯有真正是纯粮酿造的酒才可以实现药酒的最大功效。最后，从保质的这个角度去看，低度酒，再加上有药材的稀释作用，含水量过高了，这对于长时间的保存是不利的。另外，酒在存放的过程当中，随着时间慢慢推移，度数也是会下降的。故而选用50至60度的酒用来泡酒是比较适宜的。
三、灵芝泡酒第三步灵芝的选择
泡酒选用灵芝，最好选紫灵芝，祁达堂紫灵芝我现在在用，椴木栽培的灵芝营养价值更高，选灵芝要选颜色深些的，纹路清晰且整齐的紫灵芝。
灵芝泡酒的秘方：
一、把灵芝洗净切碎，将恰当数量的黄酒与之一同放进容器，浸泡十日便可服用。这般灵芝酒服用时，仅饮用上层清澈液体即可。每日喝两次，每次服用量大概为15毫升。此灵芝酒性温且味甘，主要作用是健脾以促进消化，同时具备降低胆固醇之效。针对患有糖尿病、肝炎、神经衰弱、高血脂等病症的患者，能够依据病情差异来饮用此酒，发挥一定辅助作用。需要注意的是在感冒时不适合服用，避免病情加重。
二、做法是，先把灵芝洗净，接着切片留用，随后将其与适量米酒一同放进容器，密封妥当，过一个星期之后就能揭开盖子服用了。建议每日早晚各服用一回，每回服用量为10至15毫升。功效为，这种浸泡了灵芝的药酒主要作用在于补脑益智，坚持以科学方式服用还能够提升身体免疫力，改善体质。
三、灵芝人参酒的做法：把人参洗净，再把灵芝洗净，之后加入适当量的白酒一同浸泡，密封好，十五天之后就能够开盖服用，每天两次，每次控制在二十毫升。其功效：这种药酒的主要作用是治疗肺虚气喘以及消化不良等病症，要是患有肺痨、长期咳嗽、消化不良以及痰多等病症，均可以服用人参灵芝酒。
四、灵芝，五味子，吴茱萸，山药切碎后，放入纱布袋，将纱布袋置于倒有白酒的容器内，密封后放于阴凉处，每日摇动容器一次，30天后开启服用，每日饮用两次，每次约20毫升，长期饮用。此妙方做法为灵芝山药泡酒用于滋阴生津，功效是对肺肾阴亏，口干舌燥，虚劳咳嗽，身体虚弱，盗汗，遗精，神经衰弱患者有效。
五、四种味道的滋补酒，其做法是，把山药进行加工使其粗碎，将山萸肉进行加工使其粗碎，把五味子进行加工使其粗碎，把灵芝进行加工使其粗碎，之后把它们浸在米酒里面，封好口，放置在阴凉的地方，每天摇晃一次，七天之后进行过滤就可以了。
每日需要饮用两次，每次饮用的量是十到十五毫升，其具有的功效是益肝肾，还有补心脾。适用于身体虚弱或者是患有神经衰弱的人，还有失眠的人，或者是肝脾两脏以及肾脏出现虚弱情况的人，有遗精、尿频症状的人，还有白带量多等症状表现的人，均能够长期进行服用。
六、制法：把三七洗净切片，将丹参洗净切片，把灵芝洗净切片，把这些洗净切片后的三七、丹参、灵芝装入酒坛内，往酒坛内注入白酒，给酒坛加盖密封起来，放置在阴凉的地方。每天都要摇晃酒坛数下，浸泡15天之后，开封进行过滤就制成了；每天饮用2次，每次饮用20到30毫升；功效：治疗衰弱、失眠、头昏、冠心病等病症。
灵芝蜂蜜酒做法：把灵芝切成片，接着和蜂蜜一起搅拌，使之均匀，然后放入高粱酒中进行浸泡，将其密封，浸泡四十天后就能服用了。这道药酒也需要每天服用两次，但与其他的灵芝泡酒药方相比，应该多喝一些，每次用量控制在40毫升左右。功效：这种灵芝浸泡出来的药酒适合一些胃癌患者服用，除此之外还具有一定的美容养颜功效，特别是去雀斑的功效最好。
八、首先是灵芝黄芪酒的配方，白酒二十斤，灵芝零点四斤，黄芪零点四斤，党参零点三斤，白术零点二斤，白糖或冰糖四斤。接着要做的是，把药材洗净之后切片，用纱布袋包起来，放在白酒里面浸泡二十到三十天，然后加入白糖或冰糖就行，注意每天要适量饮用。至于它的功效，能明显提高人体细胞的吞噬功能，还可以诱发人体产生干扰素，对于慢性气管炎、慢性胃炎、神经衰弱等多种慢性病以及肝、肾脏疾病都有不同程度的疗效。
九、首先呢，准备灵芝杜仲酒所需材料，有50克灵芝，50克生杜仲，关键是这杜仲得折一下露出里面白筋，还有36枚大枣，750克冰糖，以及5斤干红葡萄酒。接着把折过露出白筋的杜仲和灵芝、大枣、冰糖一同放入玻璃容器，随后倒入干红葡萄酒，密封存放大概一星期左右此酒就可饮用了。饮用时有注意事项，其一必须饭后喝，其二一日要喝三次，每次40克。喝此酒的时候要做到戒烟以及别的酒类，要不药效就会减弱甚至无效。糖尿病患者呢可用木糖醇代替冰糖，每天喝3 - 4次，每次40克 - 50克。它的功效是治疗腰腿酸疼还有胳膊疼。
