清明养肺润燥，淡竹叶桑椹薄荷茶配方
QINGMING
QING MING JIE
春雨清明湿杏花
小山明灭柳烟斜
杏花微雨话清明
有着气清景明、万物勃发特点的清明，属于春季的第五个节气，然而由于“春阳过盛、风气偏盛、湿气渐生”这种情况，容易出现肝阳上亢之类的问题。清明养生存在一个核心主旨，那就是平肝潜阳、润肺生津、健脾化湿，这么做是为春季养生收尾阶段蓄积力量使用。今天会分享出三套适配清明时节的中医养生方案。
一、清明专属养生茶：淡竹叶桑椹薄荷茶——平肝不寒，生津不腻
众多人在清明过后，沿袭惊蛰时节疏肝的方法，容易引发上火情况，仅仅饮用滋阴的茶饮，会致使出现腹胀以及湿滞的状况。这款茶选取了小众且温和的药食，搭配了常用的食材，是清明专有的那种“平肝生津双调茶”，其食材常见，做法简单便捷。
配方与做法
材料
其包含淡竹叶6g，淡竹叶具有清热除烦的作用，淡竹叶还能平肝潜阳，淡竹叶可缓解清明时节因肝阳上亢所导致的头痛，淡竹叶能减轻此状况下引发的口干，淡竹叶性微凉但并不寒冷，淡竹叶清热之时不会损伤正气。
桑葚干8克，其功效为滋阴补血、生津润燥，能够改善因春燥所引发的咽喉干痒情况，还可改善肌肤干燥状况，并且兼顾滋养肝阴以及肺阴。
•薄荷叶三克，其功效为疏散风热、理气和胃，可化解因清明风气偏盛所引发的头晕以及脾胃气滞的状况，起到芳香化湿且不耗伤津液的作用。
把炒莱菔子取5g，它能起到消食除胀的作用，还可健脾化湿，对辅助调和脾胃有帮助，能防止滋阴的食材因为滋腻而妨碍到胃。
•冰糖少许（性平，调和口感，糖尿病患者可省略）。
做法
把淡竹叶洗净，把桑椹干洗净，把炒莱菔子洗净，将洗净后的它们放入养生壶里，往养生壶中加入600ml温水，用大火把水煮沸后转为小火煮12分钟；最后放入薄荷叶煮3分钟，要避免久煮致使有效成分挥发，煮好后关火，等放至温热时加入冰糖搅拌均匀就行。每天在温热的时候饮用1至2杯，喝完后能够明显感觉到头痛烦躁的状况得到缓解，咽喉变得清爽，脾胃也舒畅起来，不会有上火或者湿滞腹胀的担忧，这正好契合清明时节“平肝潜阳、润肺生津”的养生需求。
为什么只适合清明？
薄荷叶、炒莱菔子针对清明所具特点，淡竹叶、桑椹干精准应对清明核心问题，此茶完美适配清明三重需求，于其他节气饮用很难达到理想那种效果。
二、清明专属养生汤：木槿花山药炖排骨——平肝润燥，健脾化湿
清明时节进行进补，容易陷入一种误区，即“平肝过度会导致寒邪伤阳，滋阴过度会造成腻滞碍脾” ，而这款名为“木槿花山药炖排骨”的汤品，具有平肝润燥但不过于寒凉的特性，还有健脾化湿却不会产生滞碍的功效，它是独属于清明这个节气的“肝脾肺同时进行调理且双补的汤品”，能够适配春季阳气旺盛却不过度妄动的特点。
配方与做法
材料
准备250g排骨，将其切成小块，排骨性质平和，味道甘甜，具有补气血以及健脾胃这两种功效，它比肉类更为温和，能够适配清明时节平补的需求。
木槿10g花，为干品，其性微凉，平稳平和，有清热从而使湿气得以疏散的作用，能凉血并使肝脏之气平稳，这样可缓和由于清理肝脏时阳气向上亢的情况所导致的头晕，以及因湿气热引发的腹部胀满。
•选取200g面山药，其具有健脾养胃、益气养阴的功效，能平衡木槿花的微凉之性，可滋养脾阴与肺阴，还能避免燥邪伤津。
将150g冬瓜，去皮后切成滚刀块该操作具有清热利湿以及生津止渴的功效，其可帮助作为辅助品的木槿花来化解在清明时期所产生的湿气，并且还不会对脾胃阳气造成损伤。
•生姜2片、葱段少许（去腥和胃，温散残余寒气）；
•盐、白胡椒粉少许（调味，清淡为宜）。
做法
先把排骨放入冷水之中下锅，接着加入1片面状生姜，再放入少许料酒，以大火将其煮开进行焯水操作，之后捞出用温水把血沫清洗干净；把木槿花用温水浸泡进行5分钟的泡发；将山药、冬瓜把外皮去掉切成滚刀块形状，以此来防止氧化；把排骨、木槿花、山药、生姜放进砂锅里面，倒入足量清水，用大火烧开之后转变为小火慢慢炖煮40分钟；最后加入冬瓜继续炖煮15分钟，添加盐、白胡椒粉进行调味，撒上葱段便可（痛风患者建议排骨晚点放并且炖煮20分钟左右就行，从而减少嘌呤摄入）。
为什么只适合清明？
排骨拥有补气血以及健脾胃的功效，木槿花能够平肝清热还可利湿凉血，以应对清明时节出现的“肝阳上亢、湿气渐生”状况；山药具备益气养阴的作用，冬瓜能够清热利湿，一个起到补的作用，一个发挥利的功效，从而滋养肺脾之阴并且化解湿气，避免出现滋阴碍脾以及利湿伤津的情况。木槿花具有温和清热平肝但不寒凉的特性，适配清明时节“阳盛需敛、湿生需化、燥生需润”的节气特点。惊蛰时节饮用木槿花，利湿过度会加重燥邪；谷雨时节饮用冬瓜，清热过强难以应对湿气偏重的需求。仅有清明时节，阳气旺盛、燥气生成、湿气涌动相互交织之时，这一款汤品能够使肝脏平和、燥气消除、脾脏健运、湿气化解，达成“清明而不寒冷、滋润而不油腻、补益而不阻滞”这样的养生成效。
三、有清明专属的养生穴位，那就是按揉“曲泉穴”，再加上按揉“肺俞穴”，如此这般能够平肝潜阳，还能够润肺健脾。
清明时节养生注重“肝肺脾同调、清润不寒”，清明之时阳盛容易致使肝阳上亢，春燥阶段容易损伤肺阴，湿气逐渐产生容易导致脾胃气滞，按揉这两个适配性较强的穴位，能够平肝潜阳、润肺生津、健脾化湿，兼顾“调肝、养肺、和脾”，是清明所独有的“穴位组合”，其定位简单、按揉方便。
1. 曲泉穴：平肝潜阳，清热利湿
•位置：在膝的内侧，当处于屈膝状态时呢，于膝关节内侧面横纹的内侧端那里，在股骨内侧髁的后缘部位，在半腱肌、半膜肌止端的前缘凹陷当中（要屈膝，在膝盖内侧横纹的尽头处，朝着大腿根部的方向去摸，一直摸到出现凹陷的地方，其定位是比较简单的，在日常里也是容易进行操作的）。
进行按揉时，采用的方法：是用拇指的指腹垂直地去按揉，每一次按揉的时长为2至3分钟，按揉的力度要达到有酸胀的感觉然而却不会产生疼痛的程度才合适，按揉的时候左右腿是交替着来进行的，还能够使用掌心去包裹膝盖的内侧进行揉按，以此来增强清热利湿的效果。
清明必按
曲泉穴属于肝经的“合穴”，它相对小众，然而却专注于平肝潜阳、清热利湿，在清明时节，肝阳上亢容易引发头痛眩晕、急躁易怒，湿气逐渐产生容易致使下肢困重，按揉这个穴位能够直接收敛过盛的肝阳、化解湿热，并且性质平和，可避免平肝过度寒凉而伤阳，相较于太冲穴，它的潜阳之力更为温和持久，能精准契合清明时节“平肝不抑阳”的养生需求。
2、肺俞穴：润肺生津，宣肺化湿
位置处于背部，在第3胸椎棘突的下方，距离旁开1.5寸之处（双手自然地下垂时，在肩胛骨内侧缘跟脊柱之间，从肩胛骨下角向上数两个椎体，旁开两指宽的地方，定位较为简单，能够自行进行按揉或者由他人给予辅助）。
按揉的方法是，双手掌心先搓热，之后分别贴在两侧肺俞穴上，接着顺时针按揉三至五分钟，力度要适中，要以背部有温热感向胸前扩散为好，还可以用拇指指腹按揉，每次按二至四分钟，按到有酸胀感就行。
清明必按
肺俞穴身为肺经的“背俞穴”，具备直接滋养肺阴之能，还可宣肺化湿，清明时节春燥伤肺容易引发咽喉干痒、干咳少痰的状况，湿气侵犯肺部容易致使胸闷气短，按揉这个穴位能够润肺生津、化解肺湿，进而增强肺部功能。它与曲泉穴搭配，一个平肝、一个养肺，同时兼顾健脾化湿，完美契合清明“平肝潜阳、润肺生津、健脾化湿”的养生核心。
揉按小技巧
清明节当天以及前后三天进行按揉，效果会是最佳的那一种，建议在早上7 点到 9 点的时候去按揉，这个时间段胃经当令，在此时按揉能够促进脾胃的运化，起到辅助化湿的作用，还能避免滋阴的时候对脾造成妨碍，按揉之后喝上一杯温热水，这样能够促进气血的运行，会让肝肺脾调和所产生的效果变得更加明显，日常操作不会有负担，在家里家里面就能够完成。
清明养生小提醒
清明养生的关键在于，做到“平肝与潜阳并重”，还要“润肺与化湿兼顾”，并且“清润与温和同调”。喝茶的时候，不宜过浓，淡竹叶的性质微微凉，要是脾胃虚寒的人，可加1颗红枣进行调和。喝汤应当清淡，排骨在炖制的时候，要少油少盐，防止油腻加重脾胃负担。按穴位的时候，力度要适中，曲泉穴可以稍微用点力来清热利湿，肺俞穴则要轻柔地按揉，避免损伤背部肌肤。要牢牢记住“清而不寒、润而不腻、补而不滞”的原则，不论是饮食还是穴位按揉，都追求“温和适度”，贴合清明节气的特点，协调肝肺脾的功能，助力春季养生的收尾阶段，为夏季的健康打下基础。
来源｜广州中医药大学一附院深汕医院
