天气忽冷忽热易上火？金银花煮水喝，简单败火又健康
近来天气时而冷时而热，办公室之中的小李连续三天嘴角起了泡，喉咙变得发干，舌头亦是红得发烫，禁不住嘀咕了一句：“是不是又上火了？”
关于“败火”这种情况存在，不少人对此并不感到陌生，有的人选择喝凉茶来败火，有的人会通过吃清热药来败火，另外还有些人根本不理它，仅仅任凭火气在身体之内“燃烧” 。
实际上，败火并非需很繁杂，存在一样事物，其方法简易，味道淡薄，无论老人小孩都适宜用。它并非药物，然而却早就被记载于《本草纲目》之中，就连众多老中医都在运用 。
它就是——金银花。
老一辈的“土方法”，真不是迷信
于广东以及广西这一带地方，“金银花煮水用来喝”差不多是每家每户都知晓的常识。小孩子出现上火状况，大人们出现咽痛情形，老人们出现牙龈肿的情况，其第一反应并非跑去药店，而是去抓取一把金银花，然后煮上整整一壶的水 。
好多人觉得这属老传统，欠缺科学支撑，然而实际上，早在2000多年前，于《神农本草经》之中，金银花便被列为“上品”，其含义为药性平和，安全性较高，适宜长期服用 。
现代医学早就已经“盖章认证”了，金银花是真的能够起到清热解毒的作用的，而且还可以消炎抗菌。
医学证据来了：金银花真能“败火”
据《2020年版中国药典》所记，金银花性质寒凉，味道甘甜，归属于肺经与胃经，具备清热解毒以及疏散风热的功效 。
经由现代药理研究得以发现，金银花之中富含着绿原酸，还富含着木犀草苷等活性成分，具备有以下作用：
抑制细菌、病毒：对金黄色葡萄球菌、流感病毒等都有效果。
抗炎消肿：能减轻喉咙红肿、牙龈炎症。
清除自由基：具备一定抗氧化能力，有助于调节免疫。
就是说，有一杯金银花泡的水，它味道淡淡的，看起来没什么特别的，然而实际上它真的能够让身体的火气得到一定程度的降低 。
哪些“火”可以败？哪些不能乱喝？
并非所有被称为“上火”的情况，都能够借助金银花来予以解决，中医所秉持的理念是讲究“辨证”，这就必然需要区分清楚究竟是实火还是虚火 。
如果你是下面这种情况：
口腔溃疡、喉咙发炎
牙龈肿痛、面部痘痘
小孩发热但精神好
这类属于实火上炎，喝金银花水很合适。
但如果你是：
经常手脚冰凉、胃口差
一吃凉的就腹泻
身体虚弱但老是口干舌燥
如此便需格外留意，你极有可能属于虚火体质，要是再饮用具有寒凉特性的金银花，反而会致使“火尚未熄灭，脾脏却先受到损伤”这种情况发生，进而导致越喝身体越发虚弱 。
怎么喝？这3点一定要注意
别看金银花只是煮水，方法对不对，效果差很远。
1.用量别过头
每次5克左右（大约一小撮）就够了，过多容易损伤脾胃。
2.煮法要温和
能够先使用凉水浸泡10分钟，接着用小火慢慢地熬煮，不建议用滚水进行猛烈地煮熬，防止破坏有效成分。
3.当天泡当天喝
金银花性寒，放久了易变质，不建议隔夜饮用。
要是觉着味道太过淡薄，那么能够搭配菊花以及淡竹叶一块儿去煮，如此一来，不但口感会更佳，而且功效也会更为全面。
小孩能喝吗？孕妇能喝吗？这些人要特别注意！
很多家长问我：“孩子能不能喝金银花水？”
答案是：可以，但要注意剂量和频率。
3岁以上儿童：偶尔喝一次没问题，但不建议长期天天喝。
孕妇：不推荐。金银花性寒，孕期体质特殊，应避免使用。
那些年纪较大的人，要是平常的时候比较容易出现嘴巴干燥以及身体上火的状况，那么可以少量地进行饮用。可是要是身体的体质偏向于寒冷，并且肠胃较为虚弱的话，那就不太适宜了。
一句话总结：体质热、火气旺可以喝；体寒、脾胃虚的尽量别碰。
不用等到“上火”才喝，它还能这样用
除了败火，金银花还有不少“隐藏技能”。
1.感冒初起：
喉咙发痒、轻微发热时喝点金银花水，有助于缓解症状。
2.换季防病：
春秋交替时，气候变化大，适量喝点金银花水，有助于清肺润喉。
3.调节油脂分泌：
处在青春期的孩子，还有爱长痘的年轻人，偶尔去喝一喝金银花泡的水，还是会存在一定的调理功效的。
不过要记住：金银花不是万能的，不能代替药物治疗。
最后提醒：金银花虽好，别当水喝
好多人一旦察觉到自己“上火了”，便将金银花当作白开水来饮用，一天要喝三大杯，并且连续喝上七天 。
这是不对的。
金银花虽属中药材行列，却并非日常所饮之品，若运用得当堪称“良方”，一旦使用不当便成“寒毒” 。
要是你火气较为旺盛，一次去喝个两三天的量那就足够了，要是症状持续没有消退，建议及时前往就医，不要强行去扛着。
写在最后
“败火”这事，说难不难，说简单也得讲方法。
具备可推荐性的金银花水这个“老方子”，是不花钱的，是不伤身的，其关键在于方法是靠谱的，其原理是清楚的 。
别迷信偏方，但也别小看老办法。
假如能够把控好用时的尺度，契合个人自己表现而出的体质状况，这般一壶呈现出清清淡淡模样的金银花所泡制而成的水，说不定便是你自家最为出色的“日常保养品” 。
参考资料：
国家药典委员会.《中华人民共和国药典》2020年版.
由中华医学会中医分会所出具的《金银花药理与临床应用综述》，在2022年的中医药导报上得以呈现 。
广东省中医院.《金银花的科学饮用方法》健康宣教资料.
