五味过量的危害与四季调和之道：中医教你如何因时调味养生
二、五味过量的具体危害
食用酸味食物过量：酸味进入肝脏，吃下酸味太多的食物就会致使肝气过于强盛，从而克制脾土，造成脾胃功能紊乱。
过量食用苦味食物：苦味会进入心经，要是过多地吃下苦味食物，容易致使心气偏向亢奋，进而对肺金产生克制作用。肺脏主管皮毛，所以有可能出现皮肤变得干燥、毛发变得枯黄这类问题，还会对呼吸功能造成影响，引发咳嗽、气喘等情况 。
过度食用甘味，甘味进入脾脏，甘味具有滋腻特性，过量的甜食会对脾胃运化造成阻碍，导致痰湿在体内因之而生，进而对肾气产生克伐作用。
摄入过多的有辛辣味道的食物：带有辣感的味道进入肺部，过量食用有辛辣味道的食品会使肺部的气息耗损散失，并且也许会致使肺脏的火气旺盛起来，出现嘴巴干燥有异物感、咽喉部位肿痛、鼻子出血等状况迹象现象 。
摄入过量咸味，咸味会进入肾脏，然而若是过度食用咸味食物，会致使肾水偏向亢盛，进而克制心火引发心悸、气短这类症状，并且还会造成血压升高，加重肾脏所承受的负担，甚至由此对骨骼健康产生影响。味道。
饮食在四季当中，应当顺着时节的变化去顺应着，遵循那“因时调味”这般的养生原则，春天适宜减少酸味增加甘味，以此来养护脾气 ，因为春季的时候肝气正当令，酸味会入肝，过多去食用酸味容易致使肝气过于旺盛，克制脾土，可是甘味会入脾，能够补脾还能益气 ，夏季适宜减少苦味增加辛味，以此来养护肺气 。夏季的时候，心火处于当令状态，苦味会进入心脏。要是过多吃苦的话，很容易致使心气过于旺盛。然而辛味是进入肺脏的，能够对心火起到制约作用。到了秋季，应该减少辛味增加酸味，以此来滋养肝气。秋季时肺气处于当令状态，辛味进入肺脏，要是过多食用辛味，容易让肺气过于强盛，而酸味进入肝脏，能够抑制肺气。在冬季，应当减少咸味增加苦味，用以养心气。冬季肾气处于当令状态，咸味进入肾脏，过多食用咸味容易使肾气过于旺盛，克制心火，苦味进入心脏，可助力心气。
五味调和被《黄帝内经》着重强调，饮食要合理搭配，以此来滋养五脏，进而维持身体健康。于治疗层面，依据病情的差异，借助五味的特性去调整脏腑功能，像“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软”等，经由五味的配伍达成治疗疾病的目标。
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