春天养生重点在养肝健脾祛湿，黄帝内经告诉你为啥
人们常说，一年当中之计在于春季这一时段，然而针对于岭南地域的人群来讲，春季这一整个阶段当中的养生计划重点却在于养护肝脏以及健运脾胃去除湿气。今天在这里就要跟诸位说一说春天这个季节的养生关键要点。
01
春天为什么要养肝？
中医将一年划分成春、夏、长夏、秋、冬五个季节，这五个季节分别归属于五行里的木、火、土、金、水，它们又分别对应着肝、心、脾、肺、肾这五脏，所以又存在“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”这样的季节养生侧重。
据《黄帝内经》记载，春季的三个月被称作发陈，当此之时，天地间一同焕发生机，世间万物皆因之而繁荣昌盛，春天作为四季起始之季，阳气开始生发，内里蕴含着促使万物生长与上升的契机，春天在五行里归属于木，而在人体的五脏当中，肝脏同样具有木的属性，所以春季的气息与肝脏相互呼应，肝脏之气的上升能够启发各个脏腑，让各脏腑之气的上升保持在适度范围，五脏六腑安稳平和便会生机不断，繁衍不止 。
春天的时候对肝脏进行调养，这宛如给种子送去能够破土而出的那种生机，又好像是助力树木的枝干萌发出新芽的力量，它可以将我们潜藏了一整个冬天的能量给唤醒，让身体和精神健运一整年。《素问·阴阳类论》里面也专门指出：肝脏主掌春天，它是一年的始端，是生机最为旺盛的，一年之中万物的生长依赖于春天，而一个人身体各个脏腑之气的生发依赖于肝脏。
02
春天也要兼顾健脾祛湿
2021年春季的确切时间为公历2月3日至5月4日，这段时间包含了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨这六个节气，从这些节气的名称中能体会到春天雨水不可或缺，特别是在以潮湿闻名的岭南地区，所以春天进行养生，除了养护肝脏，还应当兼顾调理脾胃去除湿气。
兼顾健脾祛湿，其实也为了更好地养肝。
人体内存在湿气，这极易阻滞经脉，要是肝胆经遭受湿困阻，那就不利于肝气进行疏泄，进而容易出现两肋以及乳房胀满疼痛，还有肩膀痛、偏头痛，以及臀部和大腿外侧疼痛等肝经气机不利的表现。湿气困阻时，也容易出现肝胆湿热的症状，像是胁肋灼痛、目黄、小便黄、身黄、发热、口苦、胃口不好、恶心呕吐、腹胀、大便或者闭或者溏，又或者阴囊湿疹、或者睾丸肿胀热痛，再或者带下黄臭，外阴瘙痒、舌红黄腻等情况。
我时常跟大伙讲，湿气容易困住脾脏，湿气过重或者湿气存在时间久了容易损伤脾脏，岭南地区常常潮湿，所以岭南的人大多存在脾虚的情况。脾脏属于土，肝脏属于木，木能够克制土，这两者是一种有着制约与平衡属性的关系，若脾气不足，肝脏所对应的五行木就会过度旺盛超出正常范围，克制得太过厉害。所以在春天的时候人们也常常会出现肝脏过旺而脾脏虚弱的症状表现，能见到胁肋部位胀痛作痛、情绪意志抑郁、心里烦闷难以入眠、毫无进食的欲望、腹部胀满、大便溏稀不成形、女性月经出现不规律的情况、舌头颜色暗淡、舌苔呈现白色而且比较腻等一系列症状。
因此，在疾病发生之前，我们要抓紧奏响春天的养生主旋律。
03
养肝三部曲
食以养肝，春季养肝多吃辛温食物
“春夏养阳”，这意味着要顺应春升之气，目前处于早春，此时依然存在冬日残留的寒冷，特别是当下新冠肺炎疫情还没有被完全控制住，在饮食方面适宜适度多吃一些辛温的食物，其中辛能够驱散寒气、促使阳气升发，温可助力人体阳气增长，进而增强抵抗力，以此来抵御外邪的侵犯。
春季存在着不少能够食用的辛温食物，像是韭菜呀，还有洋葱呢，香菜也是其中之一，生姜同样算，葱也在列，大蒜也属于这类食物，这些食物属性为温，味道是辛，它们不但有着温养扶正的功效，而且具备发散以抵御外邪的力量。对于冬季那种温热大补却没有辛散作用的食品，像羊肉、狗肉等，是不建议食用的。
情志养肝，春季更应保持心情舒畅
春季之时，阳气开始升发，此时自然界展现出一种向上并且向外舒展的态势，按照“天人相应”这种观点，中医觉得春季里人的精神情志应当保持舒畅、条达 。
从个人角度而言，我尤其喜爱两部在《黄帝内经》中所提及的话语，它们分别是，志闲而少欲；以及，心安而不惧倘若当我们身处于这个纷繁杂芜的世界之时假若能够让自身的心态保持安稳闲适且减少欲望能够使得心境维持安定不产生忧惧之感促使心中所存在的杂念得以减少那么在日常生活间众多令人匪夷所思的困惑便皆可以渐渐得以消散无形似的压力以及有形似的压力事实上都会相应地减少许多此情况实际上也能够被称作是一种自我暗示通过这种方式能够从根源之处对自身的情绪做出精心巧妙的疏导进而能够做到心情畅快愉悦心态平和宁静从而对肝气顺畅条达产生积极有利的影响进而疏理人体内部的那种气机最终达成气血相互协调融合达成身心健康的良好状态 。
要是当下已然由于生活中的某些事生出紧张、焦虑、不安、抑郁这般消极情绪，那我们不妨转移下注意力，前往户外感受大自然的蓬勃生机，去菜市场感受一番人间烟火，去影视书籍中感受万千世界，借哭泣进行宣泄，凭音乐疗愈心灵，靠阳光与运动驱散阴霾，积极主动直面生活的考验，不让负面情绪持续过长时间，因为这不但对心情不利，还不利于肝气的舒畅、条达，极易引发身体的毛病。
起居养肝，春季应当杜绝睡懒觉
遵循“一年之计在于春，一天之计在于晨”的说法，春季呈现万物复苏之态，此时绝对不可以睡懒觉，原因在于这对阳气升发不利，应当早点起床，即便在家也好运动起来，活动一下身子，如此才会对身体健康有帮助。
04
祛湿两部曲
健脾为主
脾有着主运化水湿的功能，若水湿得以化解那是因为脾健运，对于岭南人而言，常年都应将健脾当作养生之道的做法，尤其是春天的时候，更要关注健脾这件事，一方面春节假期时暴饮暴食对脾胃造成了损伤，另一方面岭南春季湿气逐渐明显起来，所以要在餐桌上添加相应的能健脾的药材食材，像之前我给大家推荐过的黄芪党参茯苓鸡汤、五指毛桃排骨汤等。
除湿为辅
一提到“回南天”，想必大家都极为熟悉，当室内潮湿程度过度时，建议大家借助能除湿之物适度开展室内除湿行动，用来穿着的衣物也要借助烘干机充分干燥之后方可穿戴，多前往户外于早上升起的太阳下晾晒，适度通过运动排出汗水，这些均是能够减少湿气侵入身体内部的办法 。
党参玫瑰花陈皮茶
材料：党参10克，玫瑰花3克，陈皮3克。（1人份）
做法：上述用料一同放入茶碗，加入沸水，加盖3~5分钟即成。
功效：疏肝理气，健脾祛湿。
适合的人群是，那种存在肝郁气滞情况的人，还有脾虚湿困的人，这类人常常会出现情绪处于抑郁不畅的状态，嗜好叹气，胸脘部位满闷，胁肋有着胀痛之感，吃东西时食物摄入量少，嗳气并且反酸，身体呈现神疲乏力之状，舌头颜色淡红，舌苔是白腻的 。
党参的性质平和，它的味道是甘甜的，它归属脾经以及肺经，它具有补气的作用还能够健脾并且益肺。玫瑰花的性质温热，它的味道是甘甜还稍微带点苦，它归属肝经以及脾经，它能够起到疏肝解郁的功效还能理气活血。陈皮的性质温热，它的味道是苦的以及辛的，它归属肺经以及脾经，它能够理气健脾还能燥湿化痰。这三者共同使用，能够起到疏肝理气的效果，还能健脾祛湿，适合那些肝郁气滞、脾虚湿困的人饮用。
木棉花陈皮鲫鱼汤
供两人食用的材料包含，二十克干木棉花，六克陈皮，三片生姜，一条鲫鱼 。
做法是，将药材洗净之后稍微浸泡一下，把生姜切成片状，把鲫鱼煎到呈现出微黄的状态，接着加入水，放入木棉花，再放入陈皮，还放入生姜，煮大概半小时的时间，最后加入盐来进行调味就可以了 。
功效：祛湿健脾。
功效是，对于那些湿浊困脾的人来说，常常会出现这样的情况，头部和身体感到困重，胃脘部位胀满，吃的食物少，大便稀溏，舌头呈现淡红色，舌苔是白腻的。
木棉花不单单是药材，还是一种味道挺好的养生花菜，它跟别的食材搭配能够做出好多美味的保健药膳。时令木棉花有着很不错的祛湿功效，不过它是凉性的，把它与有着苦温燥湿作用的陈皮搭配，和有着温中散寒作用的生姜搭配，以及和有着健脾利水作用的鲫鱼搭配，这样药性就中和了，能袪湿健脾，是在春季雨水较多、湿气较重时节的大众养生靓汤。
