立夏养生别乱补！黄帝内经教你清补调，祛湿护脾过夏天
立夏来临之际, 暑气以及湿气逐渐变得更重, 有不少人进行盲目地进补, 还猛喝凉茶, 然而却损伤了脾胃。5月5日, 现代快报记者对江苏省第二中医院公共卫生科副主任护师、副研究员袁素洁展开采访 , 为大家带来立夏养生方面的小技巧, 并且分享两款有着接地气特点、好操作的立夏清补粥, 从而能够轻松地祛湿护脾、安然地度过夏天。
立夏不但是季节方面的转折点, 更是养生领域极为关键的节点, 《黄帝内经》当中有这样的记载, 夏三月的时候, 夜晚卧息早上要起身, 不要对日光感到厌烦, 要让情志没有愤怒, 这是养长的道理。概要来讲, 立夏养生的核心之处, 就在于“养心”以及“祛湿”, 把这两件事情做好了, 便能够轻松地摆脱“困夏”所带来的困扰, 整个夏天都会精神状态饱满、很少生病。
生活起居方面, 要牢牢记住“夜卧早起, 午间小憩”。立夏过后, 白昼的时长逐渐变长, 黑夜的时长逐渐变短, 根据自然规律, 我们应当适度对作息进行调整, 切不可再如春天那般贪恋睡眠。建议每天在23点之前进入睡眠状态, 因为这个时段乃是肝经进行排毒、心经得以休养的关键时期, 熬夜对心神的伤害极大, 还会使湿气的堆积进一步加重；早晨可以适当地提前起床, 去呼吸清晨时分的新鲜空气, 伸展身体，从而唤醒全身的气血。别的方面而言, 于中午的11点起始, 一直到13点这个时间段, 乃是心经当令的具体时间, 在这个时候, 稍稍休息20分钟, 不但能够缓解上午时段存在的疲惫之感, 而且能够对心神起到养护作用, 进而避免在午后出现犯困的情况, 就算仅仅是闭着眼睛进行养神, 也能够达成颇为良好的成效。与此同时需要留意, 在初夏这个时节, 早晚之间的温差依旧是存在的, 不要因为贪图凉快而猛烈地吹空调, 特别是在出汗之后, 要防止寒气乘虚而入, 从而损伤到脾阳。并且, 加重湿气。
情绪方面, 要达成“心平稳无气躁, 不发怒不急躁”状态。立夏时节到, 天气变得炎热起来, 人容易心生烦闷且易于发怒, 然而“发怒有损肝脏, 忧愁思虑会损伤脾脏”, 不良的情绪不但会对心神产生影响, 还会致使气血运行不畅, 进而加重湿热带来的困扰。平日里能够多去做一些能够舒缓情绪的事儿, 比如说聆听舒缓的音乐, 进行散步活动, 开展养花种草的举动, 要不然也可以邀约朋友一起聊聊天, 以此释放压力, 让心情维持舒畅状态。记住了，内心平静气顺畅才能够不上火, 气血能够通畅才行完成祛湿排毒, 良好的情绪同样是立夏养生的“良药”。
在立夏之后, 适宜开展适度运动, 以此作用于助力去除湿气、养护心脏, 能够从中选择一些具备温和性质的有氧运动项目, 像是慢跑、快走、太极拳、瑜伽这类存在着的情形, 如此这般既足够对身体血液循环构成促进, 达成加速人体湿气排出的目的, 还能够将身心予以舒缓, 调节人的情绪。对于运动时间来说, 建议挑选清晨这个时刻或者傍晚时分, 要避开正午高温时段, 当运动结束之后, 不可以马上使用冷水冲澡, 否则以免寒气趁机入侵, 可适度地进行温水补充, 可以助力于身体代谢。
立夏时节养生该怎么吃呢, 其核心在于“健脾祛湿、清暑补阳”, 要遵循中医所讲的“清补有度”这一原则, 无需准备复杂的食材, 有两款家常粥品, 便能够精准地贴合初夏时的身体体质, 既不会因为寒凉而伤到胃部, 也不会因燥热而导致上火, 能够轻松处理湿热缠身、胃口不好、身体困重这些问题。
第一款选取适量薏米、红豆、黑豆、绿豆作为食材, 准备少许冰糖, 制作三豆薏米粥, 此粥具有祛湿健脾、清暑解毒之功效, 做法是先将食材洗净浸泡一至两小时, 接着加清水用大火煮沸后转小火慢熬直至软糯黏稠, 最后在出锅前加入冰糖调味便可。
粥里的薏米有着健脾利湿因而消水肿的功效, 红豆可以利水还能养心, 绿豆能够清热解暑, 黑豆则具备补肾固气之举, 以此避免清热过度结果致使体虚。这四味食材相互搭配, 清热却不会过于寒凉, 祛湿也不会伤害胃部, 喝完之后整个人会格外感到轻盈舒畅。
第二款具备护脾胃功效, 还能补阳气以及祛湿热的小米炖海参所需食材有, 20克小米 、1只辽参 、10克草菇 , 还有少许盐 、鸡粉 、糖。其做法是 , 先将小米洗净 , 接着蒸30分钟直至变得软糯 ；把海参的肠膜去除 , 用葱姜水焯10秒以此去掉腥味 ；草菇进行焯水后切块 ；把高汤烧开 , 加入小米熬至浓稠并调味 , 放入海参 、草菇小火煮30秒便可。
小米具备补中益气的功效, 能够呵护脾胃, 还可提升免疫力, 海参能够温润肾脏以补阳气, 具有补血润燥的作用且不会引发燥火, 草菇呢, 有着提鲜以及帮助消化的功效。要是不喜欢或者不适宜食用海参, 那么可以替换为山药、莲子, 它们祛湿护脾的效果同样是非常不错的。
关于立夏饮食, 有这样一些小提醒, 不要猛地去吃冰品, 因为这会避免脾脏阳气受到伤害, 以免湿气加重, 要多吃杂粮以及蔬菜, 减少油腻且口味浓重的食物摄入, 要优先去选择粥、汤、蒸菜, 这些食物易于消化, 并且不会对身体造成伤害。
立夏时节养生, 并不需要进行大补, 而是要遵循“清补、温和”这样的原则, 有两款清补粥, 交替着去食用, 如此即可养好脾胃、将湿气排净, 老人和小孩都能够放心食用, 有助于你在整个夏天保持清爽健康的状态、减少生病概率。
通讯员 苗卿 葛妍 现代快报/现代+记者 刘峻
