岭南汤王中药煲汤料配方大全，健脾祛湿靓汤收藏

称做广府汤的老火汤, 乃粤菜系所属, 它是广府人传承达数千年之久的食补养生的秘方, 其以慢火煲煮, 火候十足, 时间漫长, 既能获取药补的效果, 又能取得入口时的甘甜。老火汤具有多种类别, 能够运用各种汤料以及烹调方法, 烹制产生各种不同口味、不同功效的汤。

堪称“岭南汤王”的广东省地区中医院资深的药师佘自强, 曾于媒体之内公开去分享众多靓汤配方, 赶紧果断进行收藏！

1.淮山党参鹌鹑汤

材料包含, 党参十五克, 淮山十五克, 鹌鹑两只, 瘦肉二百五十克, 生姜三片。

作用是, 具备健脾暖胃的作用, 针对由脾胃虚寒所引发的胃口欠佳, 消化功能不良, 有着通过饮食疗法来起到补益的作用。

2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤

材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉

功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。

3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡

材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡

功效：补气血健筋骨

4.山萸肉芡实煲瘦肉

材料：山萸肉、芡实、瘦肉

功效：补阳虚

5.百合西洋菜猪展生鱼汤

用料如下, 包含, 百合五十克, 还有, 西洋菜五百克, 以及, 蜜枣四个, 再者, 生鱼四百克, 另外, 猪展三百克, 最后, 生姜三片。

功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。

6.清补凉乳鸽汤

材料包含, 20克淮山, 20克芡实, 15克杞子, 15克沙参, 15克玉竹, 4个红枣, 2只乳鸽, 150克瘦肉, 3片生姜。

效力: 这些全是性质温和并且滋补清润的药物, 适宜在广东仲秋时节的天气里饮用。

7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾

材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾

功效：主治小儿疳积，或祛积开胃

8.太子参无花果瘦肉汤

食材包含, 二十克太子参, 五十克无花果, 两个蜜枣, 四百克瘦肉, 以及三片生姜。

功效是: 能够起到健胃的作用, 还能对理肠有益, 并且可以使肺气益润, 针对干咳且无痰、有存在喉咙痕痒情况、一旦大声说话就会引发咳嗽这样的状况有功效，能够被用在脾胃较为虚弱或者是出现消化不良的情形当中。

9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡

材料有, 春砂仁十五克, 猪肚二百克, 这是一人量呀, 或者还有猴头菇, 以及竹丝鸡！

此汤具有这样的功效, 即不论慢性浅表性胃炎还是急性胃炎, 适宜饮用此汤的人饮用后, 能够减轻病人所呈现出的那种难受程度。

10.春砂仁煲鲫鱼汤

材料：春砂仁、鲫鱼

功效：用于阴虚火旺体质健脾化气。

11.栗子淮山猪蹄汤

鲜栗子二十六个, 淮山五十克, 红枣有四个, 猪蹄是一对, 生姜三片作为材料。

功效：能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。

12.白菜干豆腐腊鸭头汤

白菜干七十五克, 豆腐两块, 芡实二十五克, 薏仁二十五克, 蜜枣四个, 陈皮适量, 腊鸭头连颈两个, 鸭肉三百克, 生姜三片。

功效是, 能够滋阴降火, 还可以润燥养胃, 表示能利水消肿, 具备清热养阴这一等功效, 能够去火下气, 有着补脑益气的作用。

13.粉葛煲鱼汤

材料：粉葛、鲮鱼

功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿

14.猪笼草赤小豆横利汤

使用的材料有, 猪笼草20克, 这里强调若是鲜品则为45克, 还有赤小豆50克, 有猪横利3条, 另外还有生姜3片。

功效为, 清热并且利湿, 化痰还能止咳, 润肺阴同时清肺热, 又具备退湿的作用, 还可疗疮, 而且能清积去痰。

15.浮小麦参淮牛展汤

物料包含, 脬小表麦二十五克, 党参二十五克, 淮山二十五克, 圆肉二十五克, 牛展六百克, 生姜三片。

功效：补益精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血和脉。

16.绵茵陈煲鲫鱼汤

材料：绵茵陈、鲫鱼

功效：对荨麻疹，手脚经常痒有去湿抗过敏作用。

17.金婴子，泽泻煲瘦肉汤

材料：金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克

作用是, 有脾胃虚弱之状况, 存在阴虚火旺之情形，伴有胃寒且伴有肝气郁结问题, 而引发了乳腺增生以及两肋疼痛。

18.陈皮顿老鸭

材料：陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片

功效：理气健脾，燥湿化痰，润肺止咳，滋阴补血，健脾醒胃。

19.木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚

材料：木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。

功效是, 木瓜煲猪肚属于女寿星汤, 木瓜煲老鸭属于男寿星汤呢, 此方能滋阴补血而且润而不燥。

20.淮山沙参玉竹鹅肉汤

材料有, 十五克沙参, 三十克淮山, 十五克玉竹, 二百五十克鹅肉, 另外还有二百五十克瘦肉, 以及三片生姜。

功效是, 具备养胃止渴的作用, 能够补气生津, 还可解五脏之热, 对于阴虚咳嗽、口干欲饮、预防感冒、急慢性支气管炎以及糖尿病都有好处。

21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯

所用到的材料有, 称取六十克的黑豆, 选取六百克重的鲤鱼, 准备一百五十克的瘦肉, 取用半个陈皮, 备好三片生姜。

功效是, 能让筋骨生长, 可使容颜愉悦, 会令须发乌黑, 能使眼睛明亮, 能让内心安宁, 能延年益寿, 有补益滋润的作用, 还可以治疗头发过早变白。

22.百合陳皮鯽魚湯

材料: 有百合花八十克, 陈皮五克, 鲫鱼两条, 瘦肉二百克, 生姜三片。

功效：能清熱開胃，健脾補益，利水腫清熱解毒，健胃化氣。

23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚

原料: 有南北杏務需要十五克, 还有鱷魚肉为一百五十克, 而后瘦肉是二百克 , 或者有这种情况即南杏占据十二克 , 再者枇杷葉有二十克 , 再有即为白鯽一条。

功效：止咳，提高呼吸道免疫力。

24.木瓜墨鱼汤

分别备有, 五百克的木瓜, 五百克的鲜墨鱼, 三百克的排骨, 还有三片生姜。

功效是, 滋肝肾, 还能养血滋阴, 具备明目功效, 拥有通经功效, 存在安胎功效, 含有利产功效, 含有止血功效, 并且有催乳等功效。

25.北芪或糯稻根煲山斑鱼汤

材料：北芪、糯稻根、山斑鱼

功效：体格阴虚，爱出冷汗，入秋后出手汗等，有提气敛汗作用。

26.豆角干煲鲩鱼尾

材料：豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片。

存在这样一种功效, 它能够起到健脾益气的作用, 还具备消暑化湿的功效, 对于肝阳上亢所引发的关节痛、眼花以及高血压等疾病，能够起到辅助治疗的效果。

27.糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤

材料：糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克。

功效：产后阴虚多汗，小儿睡觉多汗。

28.去苓黄精生蚝汤

材料有, 去苓二十克, 黄精二十克, 红枣八个, 鲜生蚝三百克, 鸡肉三百五十克, 生姜三片。

功效是, 能让皮肤变得白净洁腻, 有助于补肾壮阳, 还对活虚有作用, 能解丹毒, 可宁心安神, 能够健脾渗湿, 能补血养气, 是适合秋日饮用的靓汤。

29.双仁炖猪心汤

材料：酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个。

功效：安神定惊，滋补肾阴助睡眠。

30.大地鱼瘦肉滚豆腐汤

原料包含, 半条大地鱼, 150克瘦肉, 1块豆腐, 20克江珧柱, 4片生姜, 2条生葱。

功效：醒明可口，为秋日滋润汤水。

31.沙参玉竹薏仁猪脚筋汤

原材料包含, 玉竹是以二十五克计, 沙参同样是二十五克, 薏仁为十克, 猪脚筋有二百五十克, 排骨也是二百五十克, 还有生姜三片。

功效是, 能够起到健脾补肺的作用, 还具备清热利湿之功, 同时可以补脚力并健筋骨, 对于皮肤粗糙的状况, 在秋日干燥之时能够经常饮用。

32.雪梨麻黄瘦肉汤

有着这样一些材料, 其中包括, 南北杏每种各12克, 还有雪梨2个, 麻黄重量数值处于8克, 并且瘦肉有200克, 另外蜜枣数量达3个。

功效: 具备润肺化痰, 能够止咳, 还可退热, 能降火, 能清心, 能解疮毒, 具备解酒毒的功效, 有着温中益气, 有着益肺止咳的作用。

33.苹果雪耳瘦肉汤

银耳二十克, 在这儿, 苹果两个, 于彼处, 麻黄八克, 一旁放着, 瘦肉两百克, 还有蜜枣三个。

功效是, 能够滋阴泣燥 , 可以补益气血 , 能够健脾祛湿 , 能够健脾固精 , 对于男女老少而言都是适宜的。

34.鲜橄榄煲海螺瘦肉汤

材料：海螺、瘦肉、新鲜橄榄

功效：适合风热引起的咽喉炎，可清凉解毒利咽。

35.龙利叶黄豆炖白鲫鱼

材料：黄豆、龙利叶、白鲫鱼

功效：对支气管炎及肺气肿有食疗作用。

36.冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉

材料有, 冬虫草七条, 水鸭一百五十克, 这是一人的量, 或者西洋参二十克, 瘦肉一百五十克, 这也是一人的量。

功效：化疗术后，长期白细胞偏低。

37.猴头菇白果鲨鱼骨汤

用的材料有, 50克猴头菇, 25克白果, 25克莲子, 25克淡菜, 150克鲨鱼骨, 500克鲜鸡肉, 还有3片生姜。

功效有, 养胃并健胃, 滋肾且补肺 , 养血而安神, 生精又增髓, 含有骨胶原, 能滋补身体, 抗癌还清瘤。

38.黄豆蚝豉排骨苦瓜汤

材料：蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨

功效：对口腔溃烂，虚火，消化不良可滋阴降火。

39.红罗卜排骨汤

食材有, 750克的红罗卜, 500克的排骨, 3个蜜枣, 半块陈皮, 姜片3片。

功效：能增强体质，提高免疫力和润泽肌肤且补中益气。

40.鲜莲子滚鸡肉汤

将200克鲜莲子准备好, 把100克草菇备好, 80克丝瓜准备妥当, 200克鸡肉准备齐全, 还有3片生姜备好。

作用功效为，具备镇静强心以及抗衰老的效果, 与此同时能够益心补肾, 还可以健脾止泻, 并且能够固精, 对于心悸、失眠以及烦躁等状况拥有安神之作用。

41.西洋参淮山红枣清炖乳鸽

那所用到的材料分别是, 30克的西洋参, 接着60克的淮山, 还有6个红枣, 以及2克的乳鸽, 另外还有3片生姜。

功效是, 能够起到使人清补滋阴, 能达成益气又补肺健脾这些效果, 具备补气养阴的作用, 还能够清火生津, 是适合用于养生的。

42.绿豆百合炖白鸽

材料：绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只。

功效：对脸长痘痘，多油，便秘有解毒利泻作用。

43.花生北芪红枣煲牛展

材料：花生100克、北芪15克、红枣、牛展

功效是, 针对小儿发育不良的情况, 小儿呈现出瘦弱的状态, 并且嘴唇还发蓝, 中医表示存在风的问题, 同时脾虚且血气不足, 而它具备能够旺血的作用。

44.荷花荔枝干炖老鸭

材料：鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。

功效: 荔枝干具备营养肝血的作用, 能美容润肤, 还可通神益智, 适宜当作津液不足时的食用之物, 也适用于伤血以及胃寒之情况, 民间有着血寒就补荔枝, 血热则补龙眼这样的说法, 荔枝干用来作补养, 补益且没有损害, 不会导致助火生热, 有着生津止渴的功效, 能清热除燥, 还可养胃消食, 起到调气舒郁的作用。

45.石斛淮山杞子猪骨汤

材料有, 25克的石斛, 50克的淮山, 25克的杞子, 10克的陈皮, 500克的猪骨。

功效：润肺生津

46.石斛冰糖茶

材料：石斛15克、冰糖适量

功效：治低热，口干渴，虚劳烦热，养阴清热，生津益胃。

注意：脾胃虚寒，舌苔白腻者忌用

47.石斛麦冬瘦肉汽

材料：瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。

功效是, 针对糖尿病胃阴不足的情况, 对于烦渴多饮, 还有口干舌燥, 以及小便多, 并且大便结的状况, 具备生津止渴, 并且清热养胃的作用。

48.石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉

原料包含, 二十五克太子参, 二十五克石斛, 五百克瘦肉, 还有, 十五克麦冬, 十五克玄参, 两片生姜。

功效：刷牙容易流牙血属阴虚火旺型热气喉干，喉痛，容易上火。

49.明目补肝汤

由石斛15克, 太子参15克, 淮山15克组成, 其材料是用来煲瘦肉或者煲生鱼的。

功效：对常看电脑，眼睛很干有补肝明目作用。

50.石斛杞子猪肝汤

材料：石斛12克、杞子12克、猪肝

功效：对曾患肝炎，轻度脂肪肝，疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用。

51.女性调经方（一人量）

A.材料：当归15克、红枣5个，冰粮适量

B.材料：益母草15克、红枣5个，冰粮适量

C.材料：桑寄生20克、红枣5个，冰粮适量

功效：女性冬日怕冷，月经不调，痛经。

52.清炖蚌肉

材料：鲜蚌肉500克（海，河蚌均可）、生姜2片

53.松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤或花生陈皮煲猪脚

材料：松子仁、西洋参、鸡肉、或猪展肉

功效：皮肤经常痒或湿疹，可防秋燥日皮肤干燥，痕痒。

54.橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤

组成材料有, 10个橄榄, 150克响螺, 250克瘦肉, 亦或是200克剑花, 1个猪肺, 4个蜜枣。

功效：对因天气干燥感觉口干，鼻干，有滋润作用。

55.鲜茅根霸王花猪肺汤

把50克霸王花, 80ク鲜茅根, 20克南杏, 15克北杏, 1个猪肺, 4个蜜枣作为材料。

功效为, 润肺且能益气, 可止咳还能除痰, 具备祛痰以及理气的作用, 可消热还能凉血, 有着利尿消肿的功效, 主要用于湿热消滞方面, 还能针对小便不利的情况。

56.蜜枣淮山西施骨汤

材料：淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。

功效: 西施骨乃是猪前脚那些靠近背部的、全部都是瘦肉的骨头, 把有着益气生津润肺作用的蜜枣, 具备健脾补中滋养功效的淮山搭配起来做成汤, 此汤清润还滋补, 是秋日里极为靓的汤。

57.灵芝煲猪肚

材料：猪肚1个，灵芝200克、蜜枣4个

功效：有慢性胃炎，经常会胃痛，体质怕寒凉，可煲此汤。

58.治疗青春痘，痤疮方二款

A.材料有, 10克的昆布, 15克的赤小豆, 3克的田七, 用来炖6只蝎子, 还有250克猪瘦肉。

B.材料: 有30克绿豆, 还有15克百克, 以及12克石斛, 另外有5克西洋参, 将这些用来炖1只白鸽。

功效：脸色发黄，经常像青春期一样长痘痘，可饮此汤调理。

59.杞子滚牛肝汤

食材有, 牛肝两百克, 杞子三十克, 牛肉两百克, 生姜三片, 葱花适量。

功效: 具备补肝的作用。有着养血的功效。拥有明目的效能。存在健美的功效。呈现出益寿的作用。也是针对免疫力低下状况可以用。也用于涉及贫血范畴。对于肝血虚引发的眩晕症状适用。在面色无华方面能用。视物模糊这类症状依然能发挥作用。能够对肝肾起到滋补效果。还可实现益精明目益处。

60.使君子煲瘦肉汤

材料：使君子15克、瘦肉150（一人量）

功效：儿童夜睡不宁睡眠差，或有蛔虫有辅助治疗作用。

61.石斛玉竹沙参煲瘦肉汤

材料：石斛15克、玉竹15克、沙参15克、瘦肉200克。

具有这样的作用: 针对舌头两侧的部位, 舌尖的地方, 连着牙肉周边长期出现的口腔溃疡病症, 有着辅助进行冶疗的功效。

62.椰子黄豆无花果田鸡汤

50克黄豆, 1个椰子, 6个无花果, 750克田鸡, 350克鸡肉, 3片生姜这些是材料。

作用是, 能够使中焦放宽而增添气力, 对大肠起到便利的效果, 清除热毒, 让水液消散肿胀, 有助于健胃, 实现润肠, 起到利咽作用, 达到滋阴目的, 补充元气, 用以治疗脾虚。

63.猫爪草煲瘦肉

材料：猫爪草20克、瘦肉150克、生姜3片。

功效：对乳腺结节能散坚软结。

64.杜仲补骨脂排骨汤

材料：杜仲25克、补骨脂15克、排骨、生姜3片。

功效：对腰肌劳损能固肾旺气血。

65.淮山元肉炖水鱼

食材有, 25克重的淮山, 25克重的元肉, 1只水鱼, 100克的瘦肉, 3片生姜。

具有这样的作用, 能滋阴潜阳, 还可散结去消坚硬之物, 用来补其劳损之处, 促使阳气壮起来, 可以应用在患肺结核出现低热情况, 且痰中带有血丝, 还有脾肺两虚造成的慢性咳嗽, 出现食欲不振状况, 以及存在贫血、心悸现象, 另外于肝硬化、慢性肝炎等方面也可发挥作用。

66.眉豆花生玉米煲山斑鱼汤

材料：眉豆、花生、玉米（连须连衣）生姜、山斑鱼、瘦肉

效能是, 针对天气转凉情况下依旧害怕热, 罹患干咳、有痰症状, 或者患有高血压、糖尿病等状况, 具备健脾敛汗的作用。

功效是, 对于那些天气转凉了却还怕热的情况, 对于存在干咳、有痰状况的, 对于患有高血压、糖尿病之情形的, 有着健脾敛汗的作用, 把玉米连衣须连心一同拿来煲瘦肉, 喝这样的汤, 对肾病患者而言非常有帮助。

67.无花果花生煲猪肚汤

材料：无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。

功效是, 在秋日进行进补时, 应以养胃作为首要之事, 猪肚乃是补脾的重要良品, 无花果具备能够健肠胃, 还能活血通络, 以及存在湿中下气功效。

68.榴莲芯煲鲫鱼汤

材料：榴莲芯6个（约400克）、鲫鱼2条，生姜3片

功效是, 针对小便出现频繁状况的情况, 存在有夜尿的现象，在冬天的晚上会流虚汗, 主要是以固肾壮阳为目的, 这个汤全家都是能够喝的。

69.淮山莲子煲海龙或海马煲瘦肉汤

材料有, 淮山四十克, 茨实四十克, 莲子二十五克, 海龙五条, 或者海参马五瘦肉一百五十克。

功效：对小便频繁，有夜尿，冬天晚上流虚汗，以固肾壮阳为主，该汤全家都可以喝。

70.党参百合煲猪肺

材料：党参25克、百合25克、猪肺1个、生姜3片

功效：慢性支气管炎，入秋后经常咳嗽，适合饮此汤。

71.毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤

以下是这些材料: 毛冬青三十克, 杞子十克, 菟丝子十克, 熟地十克, 瘦肉四百克, 生姜三片。

作用: 这是用于民间辅助医治糖尿病的验方熬制的汤水, 它不仅能够辅助医治糖尿病, 还能够起到预防的功效, 是秋日的优质靓汤, 毛冬青性质寒凉, 味道带有辛和苦, 具备活血祛瘀, 清热解毒以及祛痰止咳的作用, 杞子性质平和, 味道味甘, 存有滋补肝肾, 益精明目的效果, 菟丝子性质温热, 味道味甘, 能够滋补肝肾, 增益精气, 壮阳, 熟地可以滋阴补血。

72.番茄滚咸猪肉汤

由番茄五百克、红萝卜两个、咸猪肉三百克、生姜三片、葱一根所构成的材料。

作用是, 能够起到清热润燥的效果, 还具备开胃消食的功能, 也有生津止渴的功效, 有着可以健脾滋润下火的效用, 适用于出现胃热的情况, 或者是患有口腔溃烂的状况, 以及存在牙龈肿痛等问题的情形。

73.川贝北杏炖鳄鱼肉

鳄鱼肉, 一百克, 川贝, 十二克, 北杏, 亦十二克, 瘦肉, 一百克。

功效：治咳嗽，气不顺。

74.猫爪草夏枯草煲瘦肉汤

材料：猫爪草、夏枯草、黄豆、瘦肉。

效能: 能够对双叶结节甲状腺肿、甲亢等起到辅助治疗的作用, 平常的时候要尽可能减少食用辛辣的食物, 不可以吃添加碘的食盐。

75.沙榄去耳煲猪展汤

材料：鲜沙榄、云耳、猪展肉

功效：对咽炎，扁桃体炎有利咽作用。

76.灵芝圆肉煲鸡或煲瘦肉汤或煲老鸭

材料：圆肉、灵芝、鸡或瘦肉或老鸭

功效: 常常熬夜致使睡眠不足了, 或者睡觉的时候多梦, 通常就会阴虚火旺, 喉咙出现疼痛, 它能够安神定惊从而有助于睡眠, 还能养阴滋润，灵芝煲老鸭适宜用于治疗多梦, 身体虚弱, 阴虚火旺, 怕冷寒, 手脚呈现冰凉等诸多症状。

77.西洋参石斛淮山煲鸡或煲瘦肉汤

材料：石斛、西洋参、淮山、煲鸡或瘦肉

功效, 经常出现熬夜致使睡眠不充足的状况, 常常会导致阴虚火旺这种情形, 能够起到安神定惊的作用, 还具备养阴滋润的效果。

78.竹蔗红罗卜猪骨汤

竹蔗二百五十克, 红罗卜五百克, 陈皮四分之一个, 猪骨五百克, 生姜三片。

所具功效分别为, 清热, 从而除烦, 能够生津, 进而润燥, 可益气, 还可化痰, 能和中, 并且下气, 有利咽喉, 亦利小便, 具备解毒之能, 能够润肠通便, 还可补益身体。

79.党参百合猪肺

材料：党参30克、百合50春、猪肺1个、生姜3片

功效: 党参有着补中益气的效果, 百合具备温肺止咳的功效, 还有养胃生津、安神润肤的作用, 能够用于治疗老年慢性支气管炎。

80.芡实江珧柱猪粉肠汤

材料：江珧柱30克、芡实50克、猪粉肠400克、生姜3片。

功效: 芡实可起到健脾止泻的作用, 还能益肾固精, 也具备补中益气的功效；江珧柱有着滋阴补肾的作用, 还能降低血脂, 并且有破坏癌细胞生长的功效, 猪粉肠能够润肠胃, 能让肌体丰腴, 此汤具有温补滋润的特性, 能够养阴平肝, 还可明目润肺, 能补膝壮腰。

81.莲藕鲤鱼汤

材料：莲藕500克、鲤鱼500克、生姜3片

功效, 莲藕是含铁量较高之食物, 且还含大量维生素C以及纤维, 因而对于糖尿病等体虚之人颇为适宜, 此汤呀有滋补气血、滋阴补肾的功效, 它是深秋时养生汤品当中的一个。

82.川贝枇杷叶炖鳄鱼肉瘦肉汤

材料：川贝、枇杷叶、鳄鱼肉、瘦肉

作用是针对小儿咳嗽, 白天的时候咳嗽情况比较少, 然而一旦躺到床上就开始咳嗽, 按照中医的看法这属于寒咳这种情况, 能够饮用此汤。

83.丹参四鸡炖冰糖

材料：丹参、田鸡、冰糖

作用是, 对于呈现“大三阳”, 且肝功能情形不正常那样状况的情况而言, 适宜饮用这种汤, 或者就是采用溪黄草去煲水, 另外溪黄草冲剂同样也是可行的。

84.栗子莲子猪腰汤

有这样一些材料, 莲子是30克, 栗子是60克, 猪腰有1对, 猪骨是300克, 还有生姜3片。

栗之功效, 性温且味甘, 可补肾以强筋, 能养胃而健脾, 莲能养心，亦益肾, 还可补脾, 并能涩肠, 有传统中老药师称, 产妇饮莲心莲须煲唐肉汤, 待胎儿出世后会肌肤较白, 脾性较好。

85.鸭梨北杏鹅肉汤

材料：北杏12克、鸭梨2个、百合45克、鹅肉500克。

效应: 鹅的肉具备用以养护胃部、止住口渴, 补充气息、生出津液, 化解五脏之内热气的效应, 这道汤有着能够清除热气、滋润肺部, 化解痰液、止住咳嗽, 并且拥有补益身体虚弱之处的功效, 对于长时间咳嗽不停, 燥热之气郁结于肺部的慢性支气管炎, 具有辅助治疗的作用。

86. 浮小麦黑豆生蚝汤

以下是这些材料: 黑豆五十克, 浮小麦二十五克, 熟地十五克, 生蚝肉五百克, 圆肉十克, 猪展肉三百克, 生姜三片, 陈皮四分之一个。

功效: 蚝肉当中富含着各种各样的微量元素, 它能够增强儿童那方面的智力发育, 所以有着“益智海鲜”以及“海牛奶”这种美称, 熟地具备着滋阴养血的作用，圆肉有着养心安神的功效, 黑豆能够养颜乌发, 浮小麦能益气除热, 还能止住自汗盗汗。

87.核桃淮山芡实猪展汤

有这样一些材料, 其中包括芡实五十克, 核桃一百克, 淮山二十五克, 猪展肉四百克, 还有生姜三片。

生效的功能是, 具备补肾固精的效用, 拥有温肺止咳的效能, 含有益气养血的功效, 存有补脑益智的功用, 具备润肠通便的作用, 拥有润燥化痰的效果, 含有补肝乌发的功效, 对于经由劳累或者运动过度所引发的肌膜炎有着治疗的作用之处。

88.黄芪南枣黄鳝汤

材料有, 20克黄芪, 8个南枣, 500克黄鳝, 300克猪展肉, 3片生姜。

第一个功效是作用于黄鳝, 其所含特种物品“鳝鱼素”, 能够降低血糖, 还能够调解血糖, 对于糖尿病有着较好的治疗作用。第二个功效是关于黄芪南枣煲汤, 它可以补气, 能够旺血, 进而暖脾胃, 旺气血, 还能补虚损。

89.无花果茶树菇山鸡汤

所需材料含有, 一百五十克茶树菇, 五个无花果, 三个红枣, 一只山鸡, 以及三片生姜。

功效有加, 其有益胃健脾之功效, 亦具备养阴益气之成效, 就无花果而言, 它具有健胃而且益气的效用, 至于茶树菇, 它能够起到助消化以及健肠胃的作用。

90.芋干瘦肉汤

材料：芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。

功效：有益胃宽肠，调节中气，化痰能便，益髓健脾之功效。

91.原盅炖北菇

材料：北菇40克、鸡骨40克、葱1条、生姜2片

北菇含有丰富蛋白质, 其与粗纤维、维生素共同作用, 能有效增强机体针对肿瘤的免疫力, 刺激机体催生出一种干扰素, 这种干扰素能够干扰携带病毒的蛋白质进行合成, 北菇里丰富多样的各种酶素也可助力人体使新陈代谢达到协调状态, 这便是其功效。

92.杜仲肉菘蓉煲猪骨汤

材料：杜促45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉

功效是, 作用在于健筋骨, 杜仲具备补肝肾以及强筋骨的效果, 其被用于肾虚腰痛、筋骨无力的情况之中, 肉苁蓉拥有滋肾壮阳、补益精血的作用价值, 且有着沙莫人参的美称, 它对那些腰椎患者有着很好的食疗作用。

93.莲藕红豆白鸽汤

750克的莲藕, 50克的鱿鱼干, 50克的红豆, 2只白鸽, 3片生姜, 6个红枣作为材料。

功效是: 莲藕能生津止渴, 还可清热除烦, 且能养胃消食, 又能养心生血, 亦能调气舒郁, 还可补心补虚；白鸽能补中益气, 又能滋阴养肾；鱿鱼干能补血敛阴, 还补肝强肾；红豆能养血和气, 又利水除湿；红枣能补气补血, 亦健脾胃。

94.火麻仁瘦肉汤

材料：火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条

功效, 火麻仁能发挥让人肠道润滑效果, 身体变得滋润进而去除干燥状况, 对专利大肠气结情况起作用, 针对便秘 , 当老年阶段出现血液枯燥, 产后时刻呈现气血不顺, 病后阶段元气未曾恢复等这些状况具备治疗方面的作用, 其所含有的蛋白质, 胆碱, 维生素等能够实现滋阴养血功效。

95.新鲜霸王花猪展汤

材料：鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。

霸王花, 其又名剑花, 它的生味是甘凉的, 归肺经以及胃经, 有着显著的功效, 有清热痰的作用, 也具备除积热的功效, 将其应用于煲猪肺时, 能够实现清肺热的这样一种效果, 还可以去养肺气, 并且能够消除肠积滞, 达成去除由于口气而引致的恶臭的目的。

96.核桃淡菜番鸭汤

材料包含, 8个核桃, , 50个白果, 50克莲子，一百克淡菜, 5个红枣, 还有500克番鸭肉。

性征: 番鸭具备平且凉的特性, 其味道呈现甘与咸, 具备补中益气的效能, 拥有温中暖下的功效, 这款汤拥有实现补肾纳精的作用, 具备达成聚气强阳的效能。

97.党参北芪茨实淮山煲瘦肉或煲鲫鱼或煲山斑鱼汤

材料：党参、茨实、北芪、淮山、瘦肉、或山斑鱼。

98.萝卜滚鳕鱼汤

食材是, 五百克的萝卜, 三百克的鳕鱼, 三片生姜, 两棵芜茜, 两棵葱。

它具有这样的功效, 萝卜能够起到顺气消食的作用, 还可以生津开胃, 也能够润肺化痰, 能起到养血润肤的效果, 有助于促进消化, 鳕鱼则能够滋阴养血, 并且补肾益精。

99.白果枝竹冬瓜老鸭汤

包含的材料有, 100克的枝竹, 100克的白果, 1000克的冬瓜, 1只老鸭, 20克的芡实, 3片生姜, 1/4块陈皮。

功效: 中医觉得在秋日适宜且应该更多地饮用那个用白果煲成的汤水，因为其具备收敛肺气的效能、有着平定咳喘症状的效用, 并且是有种能够让血清胆固醇被予以减弱水平的作用、存在可以让冠状动脉向外扩展延伸的作用, 对于冠心病、高血压以及动脉硬化这些病症有着一定助力治疗的作用, 同时还能够作用于肺结核病、气管炎疾病、赤白带下的情况、遗尿这一现象等, 搭配枝竹冬瓜一起煲老鸭汤, 可以具有滋润肺气的功效、拥有养护阴气的功效。

100.蜜瓜海螺老鸡汤

食材有, 两百五十克的鲜海螺肉, 此处括号内为干品一百克；然后是两百五十克蜜瓜果肉部分，此蜜瓜果类要挑选白皮且绿肉稍微生一些的；再有是一整只老的鸡；另外还有三片生姜呢。

功效, 据说, 是邵逸夫的心水养生汤, 能滋补肝肾, 能润五脏, 能养容颜, 女士喝, 有美容滋润的效果。

101.冬虫草珧柱猪展汤

材料：江珧柱6个、冬虫草15克、猪展500克、生姜3片。

功效：适合"大雪"气节冬令进补。

102.眉豆花生红枣猪尾汤

有一种材料所包含的内容是, 分量为一百五十克的眉豆, 五十克的花生, 五个红枣, 重量达七百五十克的猪尾, 三片生姜, 以及四分之一的陈皮。

对于其功效而言, 眉豆的性质平和, 味道呈现出甘、淡的特点, 具备帮助健脾, 去除湿气困乏, 消除脚气, 以及起到和中益气的作用, 花生可以健脾养胃, 红枣能够养血气, 还能健脾胃, 猪尾能够壮骨益髓, 当它们合在一起成为汤品时, 能够祛湿困, 从而养脾胃。

看完转给家人，以后用得上！