补肾壮阳纯植物中草药保健酒配方及制备方法介绍
技术领域
本发明涉及一种配方，是关于新型补肾壮阳纯植物性中草药保健酒的，还涉及一种制备方法，它属于保健食品领域的。
背景技术
我国酒文化传流久远，传统药酒文化同样传久远，传统药酒能治病，还可用以保健、延年益寿，我国传统药酒文化里补肾壮阳酒是最广泛种类，也是当前中草药保健酒发展重点，《皇帝内经》说“男子五八肾气衰，发堕齿槁……”，意思是男人到四十岁时，开始有肾气衰竭情况，呈现头发掉落、牙齿枯槁等症状。年龄增长时，男人出现肾虚是必然的，尤其在当下工作生活节奏持续加快的状况下，肾虚阳痿等呈现出低龄化的发展趋势，男人肾虚大多以肾阳虚为主，肾阳虚会致使一系列问题，像精力不充沛、容易感到疲劳、记忆力减退、反应变得迟钝、性功能下降等，对人们的工作以及生活质量产生影响。
目前市场上已经有不少的补肾壮阳中草药保健酒。已报道的有，“滋阴补肾壮阳酒及其制备方法”，专利申请号为98111804.6，它主要由淫羊藿、巴戟天、鸡血藤、枸杞、淮山药、党参、过山龙、生地、红参、鹿鞭、海狗肾等构成，经高粱酒浸制而成。还有，“一种补肾壮阳酒”，专利申请号是02113811.7，其主要由熟地黄、杜仲、炙黄芪、淮山药、茯苓、枸杞子、鹿茸等多味中药与白酒配制而成。另外，“补肾壮阳保健酒”，专利申请号为200710052250.X，主要由薜荔枝、淫羊藿、鹿茸、菟丝子、牡蛎、黄芪、升麻、枸杞子、红花等浸制而成。并且，“强肾壮阳药酒及其制备方法”，专利申请号是01114902.7，主要由枸杞或龟板或鳖甲、补骨脂或女贞子、菟丝子或沙苑子、五味子或山茱萸或牡蛎、车前子或木通或通草、柏子仁或远志或酸枣仁、仙茅或葫芦巴、淫羊藿或胡桃肉、黄芪或党参等药材，通过白酒浸溃、再水煎煮，合并酒浸液和水煎液，色对而成。以及，“一种牡蛎补肾壮阳酒”，专利申请号为200810028010.0，主要由鲜牡蛎、枸杞、纳米珍珠粉、淫羊藿、杜仲、肉桂、牛膝等浸制而成。当前市场里，最为常见的壮阳保健酒，主要涵盖海马酒、鹿鞭酒等。现如今我国补肾壮阳中草药保健酒，所主要依靠的成分乃是动物性中药材这样去构成，尽管对于补肾壮阳而言，具备一定的治疗效果，然而也有着诸多的弊病，尤其是动物性中药材产生的副作用较为大，长时间饮用的话，或许会存在一定的安全方面的隐患，并且动物性中药材的来源并不稳定，这也是对我国补肾壮阳中草药保健酒进行限制的最为主要的缘由有此存在。
我国有些具补肾壮阳保健出色功能用草本植物制成的中药，像人参是众人皆知的滋补强壮药,中医觉得，人参可大力补充元气，补益脾脏、滋养肺脏、产生活精止渴成效，强化大脑皮层兴奋进程，并且有推动性腺功能的作用；锁阳是我国传统的中药，锁阳角温热，味则带有甘甜，具备补肾阴、增益精血、润滑肠道以便于推进排出大便的功效，用于医治骨蒸潮热症状，腿部与膝盖呈现微弱无力量的状况，肾虚引发的阳痿现象，筋骨软弱没劲儿病情，肠道干燥引发的便秘等症状。锁阳多年来一直被当成是能补肾壮阳的药材，男女都能用，有着阴阳互补的作用，适合各个年龄段的所有人群哦；淫羊藿它的性味表现为辛、甘、温，归属肝、肾经这两条经，具备补肾壮阳、让筋骨变强、去除风邪缓解湿气的功效，能够增强机体的免疫力，让血压降低还能调理气机；枸杞子味道是甘甜的，本性平和，进入肝、肾、肺这三条经，中医这样认为的：枸杞子拥有滋补肝肾、让精气变得充足让眼睛明亮、调和血脉温润肌肤、让皮肤润泽面色好看、培育元气让头发变黑等功效，是能提高男女性功能的健康好药呀。发明内容。
此次发明的目标指向，是要给出一组补肾壮阳纯植物中草药保健酒的配方，以及与之对应的制备方法，这个发明挑出了具备补肾壮阳功效的多种植物性中草药，进行科学的配伍运用，借助“水煎 + 酒浸二步法”，制造出一款高效的补肾壮阳中草药保健酒产品。
本发明的那用于保健的酒，选用的是中草药，这些中草药分别是，枸杞，人参，淫羊藿，菟丝子，绞股蓝，巴戟天，熟地，肉苁蓉，锁阳，枣皮也就是山茱萸，桑椹，覆盆子，仙茅，韭菜子，还有，韭菜子，远志。关于中草药确切的质量配方比例是这样的，枸杞占15份呢，人参占10份，淫羊藿占10份，菟丝子占7.5份，绞股蓝占7.5份，巴戟天占7.5份，熟地占7.5份，肉苁蓉占5份，锁阳占5份，枣皮也就是山茱萸占4.5份，桑椹占4.5份，覆盆子占4.5份，仙茅占4.5份，韭菜子占3份，远志占1.5份，甜叶菊占5份。
此发明给出一种制备补肾壮阳纯植物中草药保健酒的方法，该方法经由如下途径达成:。
首先是预处理，为了能够促使中草药活效成分达到最大程度的浸出，对于呈现块状还有条状的中草药要开展捣碎处理，在进行剪切之前要着手分拣中草药，将其中存在的蛀虫以及腐烂的部分去除掉。
2)进行加水煎煮操作：先把上述那些中草药，按照给定的比例去称量搭配齐全，接着加入正好是其5倍体积的纯净水，由此开始加热进行煎煮工作，而煎煮所设置的时间是30分钟。
3)过滤:过滤，分离上清水煎液和药渣；
将水煎后的药渣，加入5倍体积浓度为60%（V/V）的基酒，浸泡时间设定为3天，浸泡温度保持在40°C左右，浸制过程中要定时进行搅拌，在酒浸前加入5g/100mL的低聚异麦芽糖，以此提升酒浸效果。
5)过滤:酒浸结束后过滤，分离药渣和酒浸液；
6)勾兑:将水?Η液和酒浸液按1:1的比例勾兑；
降度，中草药保健酒，通常酒精度为低度，酒浸液，其基酒酒精度为60%（F/K），将酒浸液与水煎液按1:1进行勾兑后，需要开展降度处理，能够基于不同消费群体去定位不一样的酒精度。
把降度之后的中草药保健酒拿去做膜过滤，进而提升中草药保健酒的澄清度。
9)进行调糖操作，为了把中草药的各类气味加以掩盖，对此保健酒通过添加一定量的低聚异麦芽糖去掩盖那保健酒的刺激性气味，在浸泡的过程当中已经加入了一定数量的低聚异麦芽糖，在这个工序之中要把保健酒的总糖含量调到6g/100mL左右。
10)贮存，调糖之后的保健酒，要历经一定时间段的低温贮存处理，这种处理能提升保健酒的口味，其贮存条件是，在0至10°C的条件范围之内，贮存大概30天的时长。
本发明给出了一种配方，是关于补肾壮阳纯植物中草药保健酒的，还给出了其制备方法。这种中草药保健酒产品有这些特征，产品颜色是棕红色，它晶莹透明，没有悬浮物和沉淀物，它入口绵软淳厚，喝起来舒适爽口，种种味道很协调，有典型的中草药味。要测定补肾壮阳中草药保健酒的指标含量，总糖大概是6g/100mL，皂甙含量要≥120mg/100mL，总酯含量要≥0.4g/100 mL，总酸含量要≥0.2g/100mL，黄酮含量要≥24mg/100mL，Vc含量要≥2g/100mL，生物碱含量要≥1.2g/100mL。其中，总糖采用糖度计法，皂苷采用刘炎文等在《壮阳健身酒的质量标准研究》文中讲的测定方法，总酯含量测定采用栾金水等在《沙棘复配酒的保健成分测定》文中讲的测定方法，总酸测定采用酸碱滴定法，黄酮含量测定采用陈新等在《萎篙素原粉中总黄酮的提取及含量测定》文中讲的测定方法，Vc测定方法采用紫外分光光度计法，生物碱含量测定采用《中华人民共和国药典》文中讲的方法。
本发明给出了，一种用于补肾壮阳的，纯植物中草药保健酒的配方，以及制备该酒所需的方法，其产品具备的功效特点在于，该产品能够发挥补肝肾的作用，还可以起到强筋骨的功效，同时能够涩精气，也能够固虚脱，另外还具备提精神的效果。
本发明给出了一种补肾壮阳纯植物中草药保健酒的配方，还给出了其制备方法，其优势在于，其一，本发明选用纯植物性中草药作原料，规避了动物性中药材保健酒的安全隐患，产品绿色安全且副作用小；其二，本发明将多种植物性中草药配伍运用，借着中草药的相互作用提升中草药保健酒的功效；其三，中草药保健酒的制备方法采用“水煎 + 酒浸二步法”这种新生产工艺，既有效提取了中草药里的水溶性活性物质，又有效提取了中草药中的醇溶性活性物质，产品功效良好；其四，本发明通过添加低聚异麦芽糖的方式掩饰中草药的刺激性气味，提高中草药保健酒产品的感官度，并且低糖不会给消费者尤其是疾病患者带来不利影响。
附图说明
下面，结合附图，以及具体实施例，对本发明中的，用益眠纯植物中草药制成的保健酒进行详细说明，说明其制备方法。
图1是本发明中的补肾壮阳纯植物中草药保健酒的制备工艺流程。
具体实施方式
实施例1:
采用纯植物性的中草药当作原料来制备用以补肾壮阳的中草药保健酒，其具体的制备步骤是这样的：
按照相应要求，称取这样一些中草药，其中包括枸杞，重量是30克，还有人参，重量为20克，淫羊藿也是20克，菟丝子15克，绞股蓝15克，巴戟天15克，熟地10克，肉苁蓉10克，锁阳10克，枣皮也就是山茱萸是9克，桑椹9克，覆盆子9克，仙茅9克，韭菜子6克，远志3克，甜叶菊10克。
(2)进行预处理时，要把存在蛀虫或者已经腐败的中草药分拣出来并去除掉，还要对块状以及条状的中草药开展捣碎的处理操作。
量取一升纯净水，进行加水煎煮，煎煮的这般时长是三十分钟。
(4)过滤:过滤分离水煎液和药渣；
5，进行酒浸操作，此操作要把水煎之后的药渣加入到，一种基酒之中，而这种基酒的IL浓度是60%，这里的60%是按K/K来计算的哟。并且浸泡的时间设定为3天，浸泡时的温度大概是40°C左右。在浸制的具体过程里，需要定时去进行搅拌。另外，在酒浸这个步骤开始之前，要加入5%的低聚异麦芽糖。
(6)过滤:过滤分离酒浸液和药渣；
(7)勾兑:将水煎液和酒浸液按1:1的比例勾兑；
(8)进行降度处理，这项处理是要采用纯净水，把中草药保健酒的度数降低，降低到什么程度呢，要降低至28%±1%(F/F)。
(9)膜过滤:将中草药保健酒进行膜过滤；
(10)进行调糖操作，添加低聚异麦芽糖，使保健酒的总糖含量得以调整，将其调整至大概6g/100mL的水平。
(11)贮存:0~10°C条件下贮存30天左右；
(12)分装:分装制得产品。
实施例2:
以纯植物性中草药为原料制备补肾壮阳中草药保健酒，具体制备步骤如下:
1)称取中草药，其中包括，枸杞300g，人参200g，淫羊藿200g，菟丝子150g，绞股蓝150g，巴戟天150g，熟地100g，肉苁蓉100g，锁阳100g，枣皮也就是山茱萸90g，桑椹90g，覆盆子90g，仙茅90g，韭菜子60g，远志30g，甜叶菊100g ；(2)把蛀虫或腐败的中草药分拣出去进行预处理，将块状和条状的中草药做捣碎处理。
(3)进行加水煎煮操作，按要求量取出10L纯净水，随后开展加水煎煮，其煎煮的时长设定为30分钟。
(4)过滤:过滤分离水煎液和药渣；
把酒煎之后的药渣，加入IOL浓度是60%（V/V）的基酒，浸泡的时期为3天，浸时的温度是40°C上下，浸制时按一定时间搅拌，在酒浸之前加入5%的低聚异麦芽糖。
(6)过滤:过滤分离酒浸液和药渣；
(7)勾兑:将水煎液和酒浸液按1:1的比例勾兑；
(8)进行降度操作，也就是采用纯净水把具有中草药成分的保健酒，将其酒精度数降到28%，上下浮动范围为±1%(V/V)。
(9)膜过滤:将中草药保健酒进行膜过滤；
(10)调糖:添加低聚异麦芽糖将保健酒的总糖含量调整至6g/100mL左右；
(11)贮存:0~10°C条件下贮存30天左右；
(12)分装:分装制得产品。
实施例3:
总糖含量的测定采用糖度计法，皂苷含量的测定采用刘炎文等在《壮阳健身酒的质量标准研究》文中所讲的测定方法，总酯含量的测定采用栾金水等在《沙棘复配酒的保健成分测定》文中所讲的测定方法，总酸含量的测定采用酸碱滴定法，黄酮含量的测定采用陈新等在《萎篙素原粉中总黄酮的提取及含量测定》文中所讲的测定方法，Vc含量的测定采用紫外分光光度计法，生物碱含量的测定采用《中华人民共和国药典》文中所讲的方法，检测得出本发明补肾壮阳纯植物中草药保健酒的营养指标为：总糖6g/100mL左右、皂甙含量≥120mg/100mL、总酯含量≥0.4g/100 mL、总酸含量≥0.2g/100mL、黄酮含量≥24mg/100mL、Vc含量≥2g/100mL、生物碱含量≥1.2g/100mL。产品的颜色呈现为棕红色，其视觉效果晶莹透明，不存在悬浮物以及沉淀物；当入口品尝时，口感绵软淳厚，给人舒适爽口之感，各种味道相互协调，其中带有典型的中草药味道。
上面所列举的实施实例，仅仅是用来阐释本发明的技术手段的，可不是对它加以限定的；尽管是依据前面所述的实施实例对被发明作了详尽的说明，然而在本技术领域内，对来说普普通通过常人而言，依旧能够对前面所说实施实例里所记载的技术手段给予变动，或者去把当中一部分技术特性予以同等替换；而针对于这些变动或者替换行为，并不会让相对应的技术手段的实质，从而脱离本发明所需求去保护的技术手段的精神意义以及范畴之内。
