黄帝内经最经典语句：五谷为养，帮您找到养生真法
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《黄帝内经》是我国最早的医学典籍
被称为“医之始祖”
凝聚着先人的养生智慧
它还是一部生命的百科全书
在养心、养性、养生方面
有着不可估量的指导意义
今天我们特别推出全新板块
《黄帝内经》里的养生宝藏
带您探寻《黄帝内经》里的养生智慧
帮您找到养生的具体方法
助您解决生活中的健康难题
从而起到防病保健的效果
快跟着小圈一起来养生吧~
《黄帝内经》养生之“言”
《黄帝内经·素问》曾提出：
五谷为养，五果为助，
五畜为益，五菜为充，
气味合而服之，以补精益气。
特邀《黄帝内经》解读专家
王庆其
上海市名中医
上海中医药大学终身教授
胡春福
北京中医药大学教授
《黄帝内经》养生之“道”
01
“五谷为养”，五谷指的是哪五谷？
大米
豌豆
麦子
黄豆
五谷
小米
关于五谷, 各个时间阶段的解读存在差别, 王庆其教授依据唐代医学家王冰针对五谷的解读, 判定五谷所指的是大米，豌豆，麦子, 黄豆, 小米。
02
“五谷为养”，养的究竟是什么？
五谷可是我们最经济且最直接的能量来源, 还能够对我们的脾胃以及五脏起到养护作用。
《黄帝内经》提及, “五谷为养, 五果为助, 五畜为益, 五菜为充” , 这话所表达的意思是, 选用食物之时存在这样的原则, 五谷杂粮有着特定作用, 桃李杏枣栗有着别样机能, 牛羊猪狗鸡有着各自功效, 饮食需要保持均衡。
03
饮食不均衡容易导致哪些疾病？
总有人宣称“病从口入”, 饮食方面要是不均衡, 就极易致使各类疾病出现, 其中相对最普通常见的那便是痰浊方面存在内阻的情况。
中医临床常见的证型有一种是痰浊内阻, 它有这样一些特点, 肚子呈现出胖嘟嘟的模样, 脸上显得油乎乎的状况, 身体感到沉重且舌苔是腻的, 睡觉时会出现打呼噜的现象, 还常常会出现咳痰的情况, 有胸闷的感觉, 觉着上不来气, 会恶心, 食欲不太好, 会头晕头痛之类的等等。
这些症状被称作气机不畅, 简单讲就是气不通, 处于郁结不畅的状态。从西医方面来讲, 高血脂人群常常有可能是这种体质, 所以我们在饮食上更得留意清淡, 讲究营养的均衡分配。
《黄帝内经》养生之“用”
01
如何预防和缓解痰浊内阻？
国家卫健委办公厅所颁布的《成人高脂血症指南》2023年版本, 公布了用以预防以及缓解痰浊内阻的健康食谱。
如果您是痰浊内阻体质，可以参考下列食谱进行调养：
【早餐】
1、全麦面包（全麦面粉30g，高筋面粉60g）；
2、煮鸡蛋（鸡蛋50g）；
3、脱脂牛奶（300ml ）；
4、凉拌海带丝（海带丝50g ）。
【茶饮】
山楂菊花决明子茶（山楂9g，菊花6g，炒决明子9g）
【中餐】
1、红芸豆米饭（红芸豆10g，小米10g，大米70g）；
2、香菇炒芹菜（芹菜200g，香菇20g，淀粉5g）；
3、牛肉与洋葱、西红柿相烩, 其中, 洋葱为二十克, 牛肉是八十克, 土豆有五十克, 西红柿达一百克。
4、海带木耳汤（海带30g，木耳50g）。
【加餐】
橙子（200g），甜杏仁（10g）
【晚餐】
1、一份杂粮米饭, 其中包含10克黑米, 25克糙米, 10克小米, 10克高粱米。
2、芦笋豆腐干（芦笋100g，豆腐干30g，口磨10g）；
3、炒制的菜品是胡萝卜与空心菜, 其中胡萝卜的用量为一百五十克, 空心菜的用量同样是一百五十克, 另外还添加了二十克的柿子椒。
4、包含桔红五克, 大枣三克, 鸭肉三十克, 海蜇皮十克, 冬瓜一百克的桔红蜇皮鸭肉汤。
【油、盐】
全天总用量：植物油20g， 盐5g。
目录编号为115814, 内容标识号是11217146, 发布日期为2023年4月10日, 作者是黄童欣, 文件编号是1681089341111 - ad55bfe6 - 17a6 - 4a66 - aa66 - 81268cff2f8c, 来源是29, 源自CCTV生活圈, 时间戳为2023年4月10日09:15:38。
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